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包括了肯德基、必勝客等品牌的百勝餐飲集團在中國已經過了高速增長的黃金時期，接連發生的食品安全事件讓這個倚重中國市場的美國品牌吸引力漸失，但根本的原因在于它自身的創新乏力，最終只能向外借力。
繼上月被披露擬出售中國區業務19.9%股權后，百勝中國又迎來了新的競購者。
主權基金（由政府控制與支配的基金）中國投資有限公司（下稱“中投”）所支持的財團有意收購百勝集團中國區的大部分股權。
投資財團中包括KKR和霸菱亞洲，這項交易對百勝中國區的業務估值在70至80億美元間。
資料顯示，KKR于2014年入股“圣農發展”，成為圣農第二大股東，而圣農此前一直是肯德基主要供應商之一。KKR一旦入手百勝中國股份，可以進一步補充整合在中國的餐飲資源。
彭博社的報道指出，由中投支持的財團有意收購百勝中國區100%的股份。不過，知情人士稱，百勝集團或將只出售近20%的業務，并按照2015年下半年宣布的計劃，將中國區業務由總集團中拆分出來。
這項拆分的意義旨在贏回投資者因中國區業務下滑而對百勝集團所失去的信心，同時，拆分之后也有助于百勝中國和百勝全球其他業務各自集中資源，應對在不同市場遇到的問題。
如果中投支持的財團與百勝集團達成協議，并收購后者的大部分股權，這將意味著中國目前最大的餐飲集團將首次由國有背景的集團所控制。
根據歐睿信息咨詢的數據，百勝中國在去年的市場份額為24%，遠遠超過市場中最大的國有公司華萊士餐飲管理服務有限公司所占有的3%。
知情人士告訴彭博社，新加坡淡馬錫控股以及中國私募股權公司春華資本都有意單獨收購百勝中國的股權。
截至2015財年，百勝中國營收同比增長2%，但同店銷售額同比下降4%，其中，肯德基與必勝客的同店銷售額分別下降4%與5%。
百勝中國的業務在近年來因食品安全問題和新競爭對手（外賣等）的出現而受到沖擊。不過，其旗下的多個品牌仍具備高價值，這是投資者所看中的財富。
公開資料顯示，至2015年12月底，百勝集團在中國總計擁有7176家門店，肯德基占到5003家、1500余家必勝客餐廳、300家必勝宅急送、15家東方既白和250余家小肥羊餐廳。
事實上，除了百勝，百勝的老對手麥當勞也在積極引入戰略投資者，加速發展加盟業務。2016年3月31日，麥當勞中國區宣布，計劃引進戰略投資者，以加大對未來發展的投資力度，提升企業競爭力。麥當勞方面認為，此舉將進一步加速麥當勞在中國市場的擴張，滿足快速變化的市場需求。
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