• 早“辰”好丨3月19日

    關注辰智公眾號,了解更多餐飲資訊



    每日餐飲動態,為您掌握每日餐飲焦點。
    全文共2515個字,閱讀可能需要5分鐘

    編輯:肖宇峰

    ▼    ▼    ▼   ▼  ▼    


    太古可口可樂內地一年掙226億,CEO期待幾個月內業務徹底恢復
    財報顯示,在盈利方面,太古可口可樂于2019年的持續經營業務利潤為15.84億港元,而2018年則為13.54億港元。“太古可口可樂的利潤強勁增長,尤其是在中國內地市場。”該公司在財報中指出。
    可口可樂公司上月估計在第一季度,疫情下的單箱銷量的影響約為2到3個百分點,有機收入的影響為1到2個百分點,對公司每股收益的影響為1到2美分。


    啤酒市場高端對決 喜力追百威
    啤酒逐漸進入銷售旺季,目前超市方面已將啤酒作為酒類主推產品。百威啤酒在貨架上的擺出率較高,且銷量較好。不過,長期被百威啤酒占據的高端市場正在被喜力侵蝕。喜力啤酒在被華潤收購后,正借助華潤渠道進一步搶奪高端啤酒市場。
    百威啤酒的市場占有率居高不下。在北京宣武門附近的沃爾瑪超市內,設置了酒類產品促銷專區,其中設有啤酒特價專區,專區內擺放了百威、喜力、嘉士伯等多款進口品牌啤酒。值得注意的是,百威啤酒在整體貨架的占比較高,且有部分百威啤酒貨架出現產品售罄情況。
    相比之下,喜力啤酒則被擺放在較為邊緣的位置,占比較少。不過,喜力啤酒也出現了產品售空的情況。
    上述超市內的百威啤酒銷量較好,且多為年輕消費者選購。喜力啤酒在貨架中的占地雖不及百威,但銷量也在持續走高。


    全行業開啟預售充值大戲:一場回血與焦慮并存的博弈
    疫情逐漸退場,復工成為關注的焦點。
    3月17日,國家發改委新聞發言人孟瑋在新聞發布會上介紹,目前,除湖北等個別省份外,全國其他省(區、市)復工率均已超過90%。
    沉寂了兩個月的商家、企業為追趕業績,推出各種各樣的預售充值活動,而預售充值原本是電商行業慣用的打法,如今為了吸引顧客、減輕資金壓力,這個打法在全行業逐步鋪開,被視為“救命稻草”。


    周杰倫帶火的麥吉奶茶被山寨,假冒產品已在汕頭鋪貨
    “麥吉推平價瓶裝即飲奶茶了,6元一瓶,現火熱招商。”——這是3月18日,出現在食品自媒體納食上的一條招商廣告內容。
    這條廣告的內容包括:麥吉machi新品上市,產品優勢以主打低糖和乳酸菌為主,采取低溫無菌冷罐工藝保留奶茶風味,產品中不含植脂末,常溫保存,冷藏更佳。目前包含兩種口味,規格350克,建議零售價6元。
    麥吉machi產品由廣東佛山一代工廠生產,這些產品在汕頭一些小賣店已經上架,在北京、上海等地還處于招商環節。
    麥吉奶茶在內地的運行主體上海麻吉餐飲管理有限公司,后者明確表示,上海達橙實業有限公司正在招商的奶茶是假冒產品。


    香飄飄奶茶的短暫“春天”

    3月16日開始,香飄飄股票持續逆市飄紅。3月17日香飄飄股價上漲0.89%至每股23.82元,總市值約為99.61億元。從近一年的股市來看,香飄飄仍處于低位,東方證券在2月底給出的目標價為27.12元。
    “短期來看,香飄飄獲得了疫情期間的消費紅利,同樣獲此紅利的企業還有很多,不應以特殊節點的表現去衡量一個企業的發展是否健康。”食品飲料行業分析師說,“從香飄飄近兩年的表現來看,雖有亮點,可整體來看,新茶飲的沖擊更是難題,香飄飄的核心競爭力仍然有限。”


    商務部:商場住宿餐飲等領域復工率偏低
    商務部消費促進司負責人王斌介紹,企業盡早復工營業是消費回補釋放的前提,目前商貿流通行業復工營業的情況總體向好,但是百貨商場、購物中心、住宿餐飲、美容等領域復工率還有客流的恢復依然偏低。商務部將進一步加強摸排調度,指導督促疫情風險低、復工進度慢的地區抓緊組織商貿流通企業開門營業,盡快恢復市場正常的經營水平,將疫情造成的損失降到最低。


    盒馬鮮生:已在開發共享員工平臺,預計4月份即可上線
    據悉,盒馬鮮生已在開發共享員工平臺,預計4月份即可上線。盒馬方面表示,平臺將通過數字化的方式,嘗試將共享機制常態化,提升供需對接效率,惠及更多的企業和消費者。


    百福控股王小龍:小微餐飲困境如何破局重啟?
    在這樣的行業寒冬里,并沒有一家企業能夠獨善其身。百福在確保旗下十幾家品牌能夠存活的前提下,正發起逆勢反攻。一方面,平臺旗下西少爺、和合谷、權金城等品牌正借助團餐、外賣等業務持續發力。另一方面,百福發揮平臺力量開啟尋店計劃,幫助小微餐飲企業解決運營難題。而這同時也意味,百福旗下品牌開店擴張的提前布局。


    恒天然2020財年中期凈利同比增長306.94%
    “恒天然的餐飲服務業務在上半財年表現突出,在大中華區和亞洲的烘焙、咖啡和茶飲渠道的業務都取得增長。”恒天然首席執行官Miles Hurrell表示,恒天然在2019年完成的工作基礎上繼續進行重整業務,引入新戰略,重組和調整團隊,從而更加關注客戶需求,同時大大提升其財務業績表現。與去年同期不同,恒天然合作社將新西蘭牛奶列為優先事項,并保持專注于該公司所擅長的領域及所有能對奶農、股東、員工和社區有益的事務。
    在中國市場,恒天然持續加碼餐飲服務市場。數據顯示,截至2020財年上半年末安佳餐飲服務業務已覆蓋全國350個城市,較去年同期新增65個城市。目前恒天然已進入餐飲代工廠、中式烘焙、中餐及火鍋等多個領域,并攜手各地行業協會進一步推動乳制品在傳統中式餐飲上的融合應用。目前餐飲服務部已經與北京稻香村、杏花樓集團、五芳齋、廣州酒家、西貝、大娘水餃、家有好面、老鄉雞、海底撈、呷哺呷哺、黃記煌等餐飲龍頭企業展開了深度合作。


    養元飲品擬投12億閑置資金購買理財產品
    3月18日,“六個核桃”母公司河北養元智匯飲品股份有限公司(以下簡稱“養元飲品”)發布公告稱,擬使用12億元閑置資金購買理財產品。
    值得一提的是,這已是養元飲品自2020年第三次購買理財產品。2月18日,養元飲品發布公告稱,使用21.1億元閑置資金購買理財產品。2月11日,養元飲品委托上海浦發銀行、中國交通銀行購買13.32億元理財產品。
    對此,養元飲品在公告中表示,通過對暫時閑置的自有資金進行適度、適時的現金管理,有利于提高公司自有資金使用效率,且能獲得一定的投資收益,有利于進一步提升公司整體業績水平,為公司和股東謀取更多的投資回報。


    奈雪的茶不甘落后布局數字化零售 入駐天貓
    3月18日消息,新式茶飲品牌奈雪的茶旗艦店近日正式登陸天貓,加速布局數字化新零售。首批產品已經上架,包括奈雪攜手藝術家CinyeeChiu設計的2020新年瑞獸系列6款心意卡,還有多款奈雪名優茶即將上線。





    新聞素材來源:新聞內容來源于網絡,如有侵權請聯系刪除

    推薦閱讀
    餐飲數字化 | 餐飲精細化運營
    2019餐飲白皮書 | 米粉報告 | 酒店餐飲報告 
     快餐報告 | 餐飲品牌力報告 | 2019報告合集

    如需更多餐飲報告請關注辰智公眾號

    于公眾號對話界面,進入“辰智課堂”查看

    如有任何問題或定制研究咨詢請撥打下方電話:

    肖宇峰:13331816731(微信同號)

    點擊“閱讀原文”,免費閱覽《辰智2019餐飲大事件盤點》

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:辰智,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/56906.html

    (0)
    上一篇 2020年3月19日 09:00
    下一篇 2020年3月19日 11:23

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放