當沒生意時
我會調整店面陳列
讓經過的顧客
看到店里的產品
我會在店里組織大家打掃衛生
連植物的葉子也擦一次
把貨柜面擦干凈
時刻保持店面整潔
讓每一個進店的客人
隨時感受品牌高檔的環境
我會與店員交流
TOP單品和轉推
讓店員能夠以最快的速度
將單品和毛利高的滯銷產品
推薦給顧客。
我會問周邊品牌數據
提前提供一手信息
給主管做活動申請
我會去學習別人的陳列和布局
向公司相關部門提出建議取長補短
避免不足處重復出現
我會非常不安分
發展第三渠道
將新貨通知哪些A類顧客
通過微信微短信
主動發圖吸引客人
我喜歡竟爭
將能力好壞的店員餐飲平等分配
兩班用數據較高下
時刻保持動力
作者：中成偉業張光升
轉自：環球餐廳資訊
原創文章，作者：今日新餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/70971.html
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