10月19日有媒體報道,一位顧客在河南鄭州海底撈點餐時發現一份200g的毛肚實際只有138g。
該店店長解釋稱,系員工備菜時操作失誤導致,產品特性導致水分流失。
隨后,因顧客提出兩萬現金賠償,未能達成一致,已就此向市場局主動報告。
據《小莉幫忙》報道,10月15日,河南鄭州的耿女士和朋友去海底撈新世界百貨店就餐時,點了一份72元的撈派脆脆毛肚,可上菜后發現分量明顯很少,要求員工稱重時發現規格約200g的毛肚實際只有138g,竟少了62g。
視頻一經發出,網友們不淡定了!有網友覺得店家太黑了,200g少62g,整整少了1/3左右,看來下次去吃海底撈得帶上稱了。
據媒體報道,涉事店長解釋稱,員工備菜時操作失誤導致,當天只有這一份菜品不合格。
鄭州市城東路市場監管所所長表示,按照新消法規定,這種情況可以對顧客的損失三倍賠償。當事人耿女士則回應:不要一分錢、不要卡,道歉解釋清楚即可。
19日下午,海底撈火鍋通過微博就此事發聲:產品按要求擺盤后存放需在半小時內。顧客凌晨4點就餐,因員工提前擺盤后放入凍庫保存,產品特性導致水分流失。屬操作失誤,已加強整改。對此我們很抱歉,已于當天給顧客當面道歉,并支持顧客依法維權。因顧客提出兩萬現金賠償,未能達成一致。已就此向市場局主動報告。
這條聲明核心意思包括兩點:一是承認毛肚缺斤少兩屬實,二是海底撈被顧客“敲了竹杠”,索要2萬未果。
就產品足量品控、顧客索賠兩萬等問題,記者聯系海底撈相關負責人,截至發稿時,尚未獲得回復。
來源:小莉幫忙、北京青年報、新聞晨報、職業餐飲網綜合
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