• 越丑越好賣!2022年破圈爆品,我賭這些“丑東西”

    傳遞美好的飲品業,2022年或許可以思考下:怎樣依靠“丑”來做生意?

    前段時間,淘寶舉辦了第二屆“丑東西大賽”,拔得頭“丑”的是微笑橘子頭套和人臉真皮口罩,都成了搶手貨。

    討論“丑”、購買“丑”,已成為年輕人的愛好。

    新的一年,飲品業能借“丑東西”,找到取悅年輕人的流量密碼嗎?

     

    “丑東西”,正在成為一門生意

    2022年,飲品能靠什么出圈?我要賭一把
    “丑東西”


    先做個小調查:淘寶一年一度的
    “丑東西大賽”
    ,你看了嗎?

    總有一樣丑到你

    那些看一眼,就會讓你忍俊不禁的“丑東西”,個個登堂入室,在鎂光燈下被超過500萬的觀眾拍手叫好,很多專賣“丑東西”的商家,賺得盆滿缽滿。

    我身邊也有真實案例。95后的小表妹自從在B站被丑東西種草后,人臉真皮口罩、巴西龜襪子、章魚帽,都成了她心目中的最IN的時尚單品、社交貨幣。
    我還發現一家咖啡館,在門店也舉辦了一個為期2天的
    “丑東西交換市集”

     
    門店的顧客不僅踴躍參與,而且成交很不錯,“2天下來,有近50個丑東西交換成功。”群青咖啡館主理人何丹丹表示。

    群青咖啡館,顧客踴躍參與“丑東西交換”

     

    借助“丑東西”,群青咖啡館不僅和顧客來了一次情感鏈接,還讓“丑味相投”的顧客之間發生交集,完成了一家咖啡館的社交使命。
     
    事實上,
    “反常規審美”,在飲品圈早已經局部小火了好多次。
    比如前幾天報道的黑拿鐵
    (傳送門
    百萬粉絲博主熱薦,爆紅上海的“黑拿鐵”,到底是什么?

    ,以黑出圈,還有“看上去不像食物”的泥石流酸奶撈、水泥蛋糕、椰子灰冰淇淋等。

    水泥水果撈

     
    以及因為門店“舊破小”被人記住的咖啡館,比如杭州沙縣咖啡。
     
    有時候,
    美的東西千篇一律,“丑”東西卻萬里挑一。
     
    一個簡簡單單的“戴綠頭魚頭套喝水”視頻,就能在抖音火一把,淘寶銷售量達到1萬+。
    熱鬧背后,美和丑是流動的,“有趣”才是永恒的。
     
    第二屆丑東西頒獎盛典在B站上線后,該視頻有459萬播放,近3萬條彈幕,5000多條評論,討論的人多了,“丑”也變成了一門生意。

    “丑東西大賽”獲獎作品、網上熱賣的橘子頭套

     
    而這股“丑東西”的東風,今年一定會刮進飲品業,為什么這么說?
     

    為什么年輕人都愛“丑東西”?

     
    說真的,顏值內卷,讓年輕人有些審美疲勞了。
     
    就拿飲品業來說。為了把一杯飲品做得更美,勤勞勇敢的飲品人,從顏色到造型,從包裝到小料,腦洞已經開到天際。
     
    但翻開小紅書,你會發現雷同的產品造型、如出一轍的網紅打卡照,已經讓一大波年輕人開始“反種草”。
    他們更希望看到有瑕疵的真,而不是完美的假。
     
    “丑東西”的破圈也并非偶然,幾年前,椰樹牌椰汁就靠“Word設計包裝”火遍全網,成為設計界未解之謎。
     
    過去的一年,無論是娛樂圈、短視頻平臺、還是社交網站,人們對“丑”的熱情越來越高。

    豆瓣的“丑東西保護小組”就是一個例子,近22萬年輕人聚集在這個小組,樂此不疲地分享自己生活中發現的“丑東西”。

    “丑東西保護協會”

    本質上,人們愛的不是“丑”本身,而是一種解構,是年輕人對嚴肅的消解。
     
    過去年輕人喜歡高冷,追求逼格,本能地想和大眾的、“丑”的劃分界限,品牌也做了很多美好的的內容。
     
    但是到了今天,年輕人越來越討厭高高在上的姿態,你在神壇上,我一定要把你拉下來,那些愿意主動走下來的,反而能贏得好感。
     
    正如豆瓣的“丑東西保護小組”的宣言:“
    我們可以從丑的事物中發現它閃光可愛的一面。

     
    做年輕人生意,踩在潮流風口浪尖的飲品業
    (文風也忍不住丑里丑氣)
    ,更不能錯過稍縱即逝的“丑生意”。
     
     

    飲品業,如何靠“丑”出圈?

     
    當更多的年輕人,把自己的“丑東西們”聚集在一起、分享快樂時,“丑東西”,就蘊藏了商機。把握“丑東西”商機,或許可以有這些思路:
     

    1. 勇于反常規,打破刻板審美

    一杯飲品,一定要是高級感的杯子、心型的杯塞?再加上一個美得不像話的杯套和手提袋?
     
    咖啡館的周邊,一定要是包裝精致到舍不得拆、產品好看到只能“供起來”?
     

    去年,書亦燒仙草就做了一款小丑鴨奶綠,還做了小丑鴨表情包,現在這套表情包仍然被粉絲們高頻使用。
     
    對飲品品牌來說,戰略無優劣高下之分,只有適合與否之別。
    丑不丑根本不是問題,賣不賣得出去才是問題。
     
    2022年破圈的第一杯飲品,會不會因為打破內卷、創意迸發的“丑”?
     

    2. 要丑得接地氣,但不能接地府

    很多品牌好像也嗅到了一絲商機,開始在丑這件事上發揮想象力,但一不小心用力過猛,比如某黎世家的我愛你系列包包。
    餐飲行業也絲毫沒有落后,廁所咖啡、馬桶便當、粑粑蛋糕……這些“實在吃不下”的翻車現場,讓網友戲謔道:可以接地氣,但不能接地府。
     
    有句話說得很好:丑東西大賽上,你以為他們只是在為丑東西頒獎?No,他們是在為背后的創意點贊。

    比如這款“人臉口罩”,何嘗不是疫情之下的一絲幽默

     
    創意不一定是美的,但它一定要給人們帶來樂趣。
     

    3. 要丑得有內涵,而不是一時狂歡

    審丑這回事,向來不新鮮。
     
    正如《深燃》在報道中所說:昨天走紅的是“喪”,今天走紅的是“丑”,反叛精神很容易成為流量密碼。
     
    穿過熱鬧的表象,丑能夠留下什么、傳遞什么才是最關鍵的。
    品牌和企業要堅持的是在自身精神內涵上,去發掘關于“丑東西”的營銷價值,而不是沉迷于一時的丑營銷帶來的狂歡。
     
    商家要善于挖掘“丑東西”背后的價值
    大眾也需要辨明,
    哪些是惡意的冒犯,哪些是善意的表達
    。美和丑是流動的,最后故事還要回到“真”。
     

     
    在如今普遍追求顏值的飲品圈,偶爾出現幾個愛“審丑”的品牌也是不錯的。

    “顏值天花板”看太多脖子會酸,消費者偶爾也想低頭看看“顏值地板磚”。
     
    美和丑本就是一體兩面,對丑的思考越多,飲品的審美標準,才不會變得刻板唯一。

    統籌|笑凡  編輯|居居  視覺|江飛

    文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載

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