全國400多家分店，平均每天60萬人就餐？亞惠美食憑啥火了27年？

亞惠企業創建于1992年，到今天已經27年，目前在北京、天津、上海、西安、蘇州、重慶等地擁有上百家分店，每天服務超過60萬人次，員工數量超過5000人。

亞惠從最初的單一快餐企業，發展成了多業態多品牌的全國餐飲連鎖企業。在不斷的擴張與合作過程中，除了眾所周知的發展自主品牌發展之外，亞惠也擁有著獨到的經營管理方法——與商場的良性溝通及互動。

商業與餐飲業相互形成的良性循環關系，是亞惠美食廣場火起來的重要原因。以亞惠美食廣場為例，亞惠不是單純復制一種門店模式，而是會根據購物中心及所在商圈的定位和狀態，做出相融通的品牌定位和開發。

另外，良好的溝通機制是亞惠能夠成功的一個因素。亞惠和商場會就各自的經營、管理職責方面事先做出較為全面細致的約定，且定時進行接洽溝通，從而保證合作愉快進行。

正如松下創始人松下幸之助所說的，“企業管理過去是溝通，現在是溝通，未來還是溝通。”

其實，在餐飲管理過程中，90%的餐飲管理問題都源于溝通，沒有什么是溝通解決不了的問題。那么如何提升管理效率，避免“溝而不通”？

米粒餐學院，將于11月5日舉辦一場以“效率管理”為主題的餐飲行業經驗分享線下沙龍。

屆時將邀請亞惠美食創始人程輝、亞惠董事姜毅與前百勝餐飲集團營運高管劉罡三位資深餐飲人到場，為各位深刻解讀餐飲企業管理者該如何有效的進行企業管理！

活動嘉賓&亮點

我們為各位老板準備了精彩的干貨分享、互動提問環節，各位餐飲老板可直接與亞惠美食創始人程輝、亞惠董事姜毅兩位大咖現場交流互動，零距離與行業大咖進行思想聚焦。

亞惠美食有限責任公司董事、大連醬樣兒餐飲管理有限公司創始人——姜毅。從事餐飲行業二十年的姜毅，從餐飲管理商轉變為獨立創始人，首創的“醬樣兒三文魚”品牌在快餐行業獨樹一幟。

從事餐飲行業多年，如何能始終保持初心？如何實現從餐飲管理者到餐飲創業者的成功轉變？沙龍現場，姜總將作為嘉賓為大家分享自己對回歸餐飲本質的獨到見解與心路歷程，以及變身餐飲老板的創業經營之道。

亞惠美食有限責任公司創始人，中國烹飪協會小吃委員會主席，遼寧省餐飲烹飪行業協會團餐委主席——程輝。擁有27年餐飲從業經驗，有較強的餐飲管理能力和前瞻性的領導視角。曾多次出席各大餐飲交流大會，在業內享有極高的評價。

在本次沙龍，程總將為餐飲老板們分享亞惠如何在激烈的行業競爭中穩步成長，并將就本人27年的餐飲從業經歷與心得體會，與現場餐飲老板們進行交流互動。

前百勝餐飲集團營運高管、前無限創意餐飲管理（中國）有限公司營運高管、現北京南郁一品營運高管——劉罡，從事連鎖餐飲營運管理工作已有15年，擁有資深餐飲管理經驗。

劉罡老師將在現場分享有效溝通和門店管理的技巧。會就餐飲老板必備的有效溝通秘訣、面對不同類型的餐廳店長，管理者需要的溝通方法以及成功餐飲管理者常采用的4種溝通模式進行講解。

劉罡老師除了專業的餐飲知識講解、真實餐飲案例分析之外，活動現場還將對來賓進行分組實操訓練。

實操中劉罡老師將會幫助餐飲老板理清管理中的常見問題，真正掌握分階段與員工溝通的要點、分節點與顧客溝通技巧，以及合理的領導能力的評估和績效方案的設定。

實操演練，一對一分解管理痛點，按步驟解決難題，從源頭提升餐飲人的餐飲管理技能。

活動流程安排

參會指南

1、為了不耽誤您入場，請務必在簽到臺，憑預留姓名，簽到入場。

2、請在工作人員的指引下在對應區域就坐，請勿隨意調換座位。

3、為保持會場秩序，請您務必遵守會場要求（會場有提示音）。

4、我們為您提供了精致的茶歇，供您享用。

5、會議過程中會有抽獎環節，有精美禮品送出。

6、會后有合影環節，資料將會以郵件的形式發送至您的郵箱。