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點擊上方圖片查看大會議程及購買大會門票 4.12 “餐飲向善”第五屆餐飲品牌與供應鏈投融資大會暨窄門年會將在重慶召開,窄門集團特別邀請吉祥餛飩創始人張彪先生參與餐飲品牌圓桌對話,將針對《餐飲的新商業文明》議題與其他餐飲品牌嘉賓展開討論。 張彪先生
此刻,我們應該閉上雙眼,用心去聆聽,因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀:“我個人的從業經歷其實跟改革開放是同步的。我1978年參加工作,進入到餐飲這個行業,到今年整整四十年。這四十年來,我一直在這個…
1老干媽白條魚制作向暉旺銷理由這道菜選用了貴陽紅楓湖里野生的白條魚作為原料,配上貴州特色的油豆豉辣椒和干香酥脆的花生和瓜子仁,成菜酥脆香辣,回味干香,簡單易制。原料野生白條魚230克。調料色拉油2.5千克…
▲關注后回復數字“2”,加入系列食品微信群作者:劉琦編輯:Anna HUFBIF推薦寶潔總裁鮑勃麥克唐納說過這樣一句話,“根據我們的歷史經驗,促銷雖然可以幫助我們在短期內獲得成功,但是創新才能讓我們經久不敗。”但是…
桔香手撕鴨原料:老水鴨1只(凈重1500克),干紅椒節5克,鮮桔子皮絲、姜片各8克,白芝麻2克。調料:特制桔香鹵水15千克,秘制桔香油70克。制作:1、老水鴨切成塊,用清水沖去血水后,汆水去腥,控干水份。2、鴨…
拿捏春日氛圍感,非“花”莫屬。 ? 春分前后,各大品牌紛紛上新,“花”元素飲品再次迎來一波熱度。 ? 瑞幸杏花烏龍拿鐵相關話題沖上微博熱搜榜;茶顏悅色新品白玉蘭被網友評價“春天的味道”。 ? 用花做飲品,今年有哪…
面對節日營銷,多數餐飲老板都會有一個同樣的疑問:“自家花費千金依然門庭冷落,對門的一個小手段就排隊連連。都是做節日營銷,差距咋就這么大呢?”借節日聲勢為自家餐廳營銷,已經是各位老板屢試不爽的法門,而…
臘味杏鮑菇教學視頻武漢有一家有著32年歷史的老店,把砂鍋開成單品店,每月銷售三百萬!這樣的銷售業績著實讓餐飲人向往不已。今天我們就請來了安徽的名廚凌云教授大家一道砂鍋系列菜品:臘味杏鮑菇。這道菜將常…
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們餃子作為中國的傳統美食,也是日常常能品嘗到的食物。對于廣東人來說,餃子更像是一道點心小吃,其中最典型的莫過于煎餃了!這家開在廣州花城匯的煎餃專門店——JianJiao尖餃,雖然只有…
前言從2014年至今,天財商龍的腳步從未停歇,并將“互聯網+餐飲”的理念帶給百余座城市中專注O2O的餐飲企業。怎樣打開線下ERP與線上引流工具的通路,使二者的結合能夠更好地服務于各餐飲企業,并且幫助他們解決餐廳…