• 獲得財富,是時候破局而出了! 活動報名|創未來創富講堂,新餐飲新機遇

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    東方美食大講堂是干什么的?


      北京東方美食成立30年來,一直致力于推動餐飲行業的發展。


      全年將在北京、南京、鄭州、武漢、哈爾濱舉辦12場大講堂活動與廣大餐飲業同仁一起探討餐飲破局、發展之道。


      由北京東方美食主辦的公益大講堂活動◆鄭州站(第三屆)將于6月19日13:00—18:00在鄭州楷林中心酒店舉辦。


    大講堂“講”什么?

      爆品


      數據營銷


      多業態


      加盟連鎖


      創新體驗


      品牌建設


      區域化龍頭……


      時代在變化,一切經營方式都在跟著改變。美團、餓了么等互聯網餐飲平臺的迅速崛起改變了很多人的就餐方式;智能餐廳的出現,更是給傳統餐飲人力成本高的問題帶來了巨大挑戰。


      據《中國餐飲報告2018》數據顯示:2017年年底比年初新增加311萬家餐廳,當年倒閉的餐廳數量達到285萬家。


      為何有這么多餐飲門店倒閉?


      經營管理不善肯定是原因之一,但導致經營管理不善的原因又是什么呢?


      數百萬家餐飲門店的出路究竟在哪里呢?


      北京東方美食大講堂活動◆鄭州站將于6月19日13:00—18:00在鄭州楷林中心酒店舉辦,期待您的帶來。


    上兩屆大講堂講了什么?

      

    圖:5月29日,東方美食大講堂 南京站精彩回顧


      北京東方美食公益大講堂北京站嘉賓,金康高科創始人、CEO姚叔嫄認為:2019年我們面臨著全國餐飲大盤上漲,但只有20%餐廳賺錢的市場環境。


      他認為:“現在企業競爭力來自于能不能經營好客戶,未來必須有一種深度服務來‘鎖住’客戶。”


      而在4萬億餐飲市場中,可以說,小型個體商戶和小型連鎖餐飲企業撐起了中國餐飲市場的半邊天。


     圖:5月29日,東方美食大講堂 南京站精彩回顧


      對于加盟連鎖,北京站嘉賓無名緣品牌總監趙鵬有著自己獨到的見解,他認為:作為品牌方,加盟可以幫助我們快速形成品牌傳播。


      要有一套自己的加盟連鎖系統,從運營、招商、營銷,到供應鏈,再到物流、倉儲等等,這樣可以使涵蓋的范圍更廣泛。


      作為“衣食住行”中最不可或缺的剛需,古老的餐飲業正在與新科技新理念、新政策發生著新碰撞。怎樣讓餐廳利潤倍增,也是各個餐飲人思考的問題。


      ……


      會場上我們講會一起探討新餐飲破局之道。


    圖:5月29日,東方美食大講堂 南京站精彩回顧


      只要你是餐飲人,你就能在本場峰會收獲滿滿的行業干貨,聽取行業大咖的分享,6月19日一起在鄭州等你。

    圖:5月29日,東方美食大講堂 南京站精彩回顧



    本次峰會,我們采取參會名額邀請制度,報名成功獲得邀請確認的參會嘉賓均可參與抽獎環節。


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