第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會（以下簡稱：CCH展）經過一年的籌備，即將于8月在琶洲盛大開幕。本屆展會得到了業內多方的協助及大力支持，作為CCH展覽會重要的合作伙伴，中國烹飪協會（以下簡稱：中烹協）從行業整體高度，給予了全方位的高度支持。
6月26日，中烹協副會長李亞光一行抵達廣州，與大會組委會召開2017CCH展第一次展前協調會議，參加本次會議的中烹協領導有：副會長李亞光、副秘書長薛文、火鍋委主任康斕、會員服務中心副主任張奇萌、中國餐飲產業研究院院長吳堅，CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展總指揮鄭軍志和項目總監高蒙作為組委會代表，對中烹協一行，表示熱烈歡迎。
首先，李亞光副會長對組委會的工作給予了高度評價，在談到展會成長時，李會長表示，在短短的5年時間里，可以完善整合餐飲連鎖資源、展會規模做到近5萬平米，成就餐飲連鎖領域第一大展，這是了不起的一件事情，對組委會及軍創在團隊建設方面高度認可，李會長表示，中烹協將舉全行業力量，全程支持本屆活動的順利召開。
在談到展會及相關會議規劃時，火鍋委康斕表示，CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會同期舉辦的廣州國際火鍋文化節，作為中烹協打造的一張行業名片，在未來幾年，廣州將作為長期舉辦城市，發揮協會影響力，增進行業交流，在南國美食之都–廣州，打造國際美食名片。康斕表示，2017年度火鍋文化節期間，將舉辦中國火鍋高峰論壇、火鍋華南區出品大賽及頒獎典禮，同時，將重點展示火鍋百強品牌，一線行業品牌的力量，帶動中小企業走品牌化道路，促進連鎖加盟領域火鍋業的健康發展。
組委會負責人鄭軍志表示，首先感謝主辦方領導對組委會工作的認可，經過5年的發展，展會從無到有，從小到大，從不被企業認可到全行業的關注，經歷了艱苦的歷程，在這當中，團隊的力量是巨大的，同時，離不開主辦單位、承辦單位、協辦單位及各個戰略合作單位的大力支持，在未來兩年，組委會將在主辦方中烹協及政府的帶領下，再接再厲，發揮市場化運作優勢，打造餐飲連鎖領域全球第一投資平臺。
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