被稱為“史上最強”的限塑令在2021年正式實施，之前覺得事不關己的網友們，也開始陷入了奶茶沒有塑料吸管的焦慮之中，就連曾經被嫌棄攪得太難看的塑料勺子從此也被木頭勺子替代了，粉絲直呼“麥旋風再也旋不起來了”！
面對“史上最嚴最強限塑令”，各路餐飲品牌紛紛使出渾身解數，開啟轉型升級路線：
麥當勞旗下近千家餐廳停止使用塑料吸管，同時在杯蓋的設計上也進行了微調，陸續將傳統杯蓋替換為直飲杯，只有當顧客購買內含顆粒物的奶茶和咖啡等特殊飲品時，店里才會提供吸管。
截止到2020年，星巴克已經在全球范圍內禁用塑料吸管，全部改用紙質吸管替代。
伏見桃山率先在包裝上“耍心機”，給正常700C的紙杯進行外增高。通過包裝上一個小小舉動，引發消費者打卡熱潮。
“限塑令”已成事實，但如果把“替代品”們利用得當，那么不僅能夠突出餐飲品牌特色，還能令生意迎來新機遇。像法國某連鎖超市就通過改變橙汁瓶身的標簽設計，讓銷售額增加了4600%。 日本的三得利綠茶，巧妙地“撕去”了瓶身貼紙，只有在瓶蓋處貼一個小小的標簽，這樣的設計不僅省去了“撕標簽”這一垃圾分類步驟，更加環保，簡約的同時也讓廠家節約了成本，成功拿下了日本包裝設計大獎。 采用紙質包裝的烘焙食品也變得非常有趣，比如將包裝盒繪制成烤爐的樣子：從這樣的包裝盒中拿出來的小餅干，就像從烤箱剛拿出來的一樣新鮮，瞬間提升了產品的有趣指數，讓你覺得物超所值。
來自俄羅斯的牛奶品牌——Milgrad牛奶 ，被稱為最可愛的牛奶包裝盒，該包裝通過拼接的方式，將貓咪的頭、身體和尾巴分別印在了包裝盒的不同位置，將包裝盒展開你就會獲得一只完整的動態小貓。
試想一下：如果餐飲品牌將包裝盒的每個部分做成優惠券，拼成一整個圖案便可獲得優惠券或精美禮品，不僅能將包裝利用最大化，還暗藏了很多驚喜吸引復購。
營銷界曾經總結出一個“7秒定律”，即消費者會在7秒內決定是否購買某一產品，也就是說商品包裝第一印象十分重要。而“限塑令”下的餐飲包裝不僅要好看，還要好用！ 想要設計出一個優秀的包裝，要符合以下幾個點： 1、采用還原度高的設計風格，讓消費者只要看過一眼就有品嘗美食的沖動； 2、包裝不要太繁瑣，一個包裝盒將所有菜品都裝下，節省包裝成本； 3、盡可能還原食物剛烹飪出來的味道； 4、設計也要人性化，讓消費者的享用省時省力。 總結 “限塑令”之下，放棄塑料制品轉向環保包裝已經是大勢所趨。既然成本增高已經無法避免，那么我們就讓它增高得有價值。讓精美的包裝成為活廣告，讓消費者不僅能記住食物的美味，還對包裝的顏值和巧思回味無窮吧。 （文章圖片來源：本文圖片主要來源于微博成都商報、微博每日經濟新聞、微博21世紀經濟報道、微博伏見桃山·茶寮、微博LOGO設計創意及網絡圖片，若侵權請聯系刪除。） -今日福利- 2021年全年餐飲營銷日歷（電子版） 歡迎大家掃碼領取 掃 描 二 維 碼 加 客 服 微 信 學 習 更 多 餐 飲 干 貨 如果您在餐飲店經營中遇到問題 歡迎給客服留言，我們將會為您解答~ 點擊關鍵詞，了解熱點 喜茶｜呷哺呷哺｜瑞幸 巴奴｜海底撈｜一人食 點擊關鍵詞，學習干貨 智掌柜攜手益劃聯合出品 Powered BY 
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