早餐，暢銷高毛利才是硬道理
隨著人們生活節奏越來越快，早餐在一天的行程中顯得尤為重要，如今，早餐已經被劃入消費剛需行列。市場調查顯示，一線、二線城市75%的上班族都會選擇購買早餐；而對于學生黨來說，食堂是他們吃早餐的唯一歸屬；即便是家庭消費，也有一部分會選擇購買早餐。
因為對于大部分人來講，早餐不是沒有時間做，就是因為：
早餐沒有地域限制，也沒有消費群體的局限，受眾廣、易經營，大到眉州東坡這種實力雄厚的餐飲企業，小到剛剛步入餐飲行業的初期創業者，都將目光盯準在了經營早餐上。而早餐，也成為了新的利潤增長點。
早餐店在近幾年迎來了投資熱潮，街上的早餐店比比皆是，特別是在辦公樓、學校、小區、商業區等地，早餐店必不可少，但生意落差也非常明顯，有些早餐店常年排起長隊，有些早點店門前卻冷冷清清，是價錢在左右著消費者嗎？很明顯，不是！人們更希望多花幾塊錢，換來美好的一整天！ 早餐店的利潤相當可觀，那么你的店適合做早餐嗎？你的早餐合格嗎？如何提升你的早餐質量？ 東方美食JTP首創早餐專家專題課程，最爆最暢銷的早餐產品教學都在這里！
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講師作品 盜圖必究
地點：山東省濟南市
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◆講師：劉海波 ●東方美食學院副教授 ●中國烹飪藝術家 ●中式面點高級技師 |
地點：山東省濟南市
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