在移動互聯網時代，面臨人力成本升高、利潤率走低、商業模式滯后等困境，餐飲行業走過了優惠券、團購、平臺合作的階段，最終希望搭建餐廳自己的“智慧餐廳”，探索“微利時代”的破局方案。
“智慧餐廳”是指為消費者提供訂餐、等位、點菜、支付、營銷、會員管理等在內的一站式O2O餐廳方案。時至今日，“智慧餐廳”系統已不是上不上的問題，而是如何有效地去運用的問題。
比如前廳智能化、服務自助化、廚師演員化、裝修場景化…，智慧餐廳系統結合線下的產品服務環境最大化地發揮餐廳的品牌勢能，從而實現高效率低成本的規模擴張。
國內領先的微信第三方開發商微盟旗下的餐飲O2O平臺“智慧餐廳”近日宣布完成公測，于2月22日正式上線。餐飲實體商戶可以通過微盟“智慧餐廳”平臺提供的一站式服務系統，搭建自己的O2O平臺，實現完整的O2O閉環，微盟表示，智慧餐廳將增設微盟支付版塊并全額補貼交易費率。
微盟·智慧餐廳是由微盟推出的專注服務于線下餐廳的O2O解決方案，致力于為商家提供包含訂餐、等位、點菜、支付、營銷、會員管理系統在內的一站式服務，將線下店鋪和線上營銷無縫對接，幫助餐廳快速提升訂單，有效沉淀會員，精準投放營銷活動。此前微盟“智慧餐廳”的公測版本吸引了國內多家知名餐飲企業參與。
微盟表示，使用微盟“智慧餐廳”的商家可申請開通微盟支付，微盟支付同時能夠完成商戶的線上線下支付需求，完美支持商家收款和消費者買單需求，提升用戶支付體驗。線上支付方面，微盟支付集合了微信支付和支付寶支付等主流支付平臺。
線下支付方面，同步上市的微盟智能POS機則融合微信支付、支付寶錢包、財付通、銀聯支付等多種支付結算方式，通過線上微信公眾平臺與線下智能POS互為補充 ，微盟“智慧餐廳”幫助商戶完成線上線下全程O2O閉環，全新版本上線了頁面支付訂單統計，商家可以實時查看訂單和財務信息。
至此，智慧餐廳已經完成訂餐、等位、點菜、支付、營銷、會員管理等功能在內的系統整合，使用智慧餐廳的商戶在一個平臺即可搭建起屬于自己的完整O2O業務場景。消費者只需關注餐廳的微信公眾平臺就可以實現訂位、排隊、點餐、外賣等服務，并通過微盟智能POS機完成微信、支付寶等多種方式的支付。
營銷上，除了新版微信會員卡、搖一搖、支付小票、排隊小票等全場景營銷方式外，智慧餐廳已打通朋友的券功能，商家可在微盟后臺創建朋友的券，并通過搖一搖、WiFi、生成二維碼等營銷活動進行朋友的券投放，幫助商家充分利用線下場景進行用戶的裂變式傳播分享，提升餐廳營業額。
據悉，智慧餐廳此前曾與游戲化營銷平臺海海科技達成深度合作，將其旗下產品海海游戲平臺引入智慧餐廳后臺，為商戶提供全新的娛樂營銷解決方案。微盟方面表示，未來將與更多第三方伙伴合作，從而為商戶提供更豐富多元化的產品，方便商戶根據實際需求選擇使用，實現精準化營銷和業績提升的同時提升消費者消費體驗，實現商戶和消費者的雙贏。
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作者：盟妹，來源：微盟服務號
整編：餐飲O2O、小貝
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