想開100家餐飲店，應該怎么做？

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“商圈秀”是個什么鬼

你認真看好了，見證奇跡的時候到了

就是它

???

 逗我呢

一個二維碼

你告訴我叫商圈秀

哈哈哈哈哈

不信

你長按識別下二維碼

保你一炮不可收拾

一直有餐飲老板咨詢，如何在一年內快速的擴張100家店，說自己選址團隊跑斷腿一天能跑幾個地方就很不錯了，效率特別低，關鍵還不一定能選到合適的店址，你們做大數據選址的，怎么能快速高效的利用好城市商圈數據和客群等數據幫助我們進行開店選址呢？

在這里就不進行品牌透出了，用某知名餐飲老字號品牌來代替吧，該知名餐飲老字號品牌是如何用商圈秀進行了快速網點規劃和開店選址呢？大體進行了以下4步：

 市場容量核算

根據每個城市的人口總量和消費能級參數，核算城市外出就餐的市場容量，結合城市同類業態競爭情況，規劃每個城市的未來選址開店目標，分析研判新地區發展風險點和機會點。

細分門店類型

對城市進行商圈特征畫像研究，劃分城市功能分區，結合品牌門店特征，把品牌的門店分為若干類型，如：交通樞紐店、社區店、商業區店、商務區店、外賣店等，分析各類現有門店的單店績效，區分門店績效等級，并將城市選址開店目標細化到每個類型的門店，重點突出高績效類型門店的拓展。

明確各類型門店重點分布商圈

結合城市商圈畫像研究報告，將細化到門店類型的城市選址開店目標明確到城市的各個商圈，區分各個商圈門店類型的重要性，合理計劃階段性的選址目標，配合實地調研，制定城市開發策略、門店數量依據，重點開發區域以及前期開發切入點。

  細化各類型門店潛在開店區位

細化各類型門店的區域選址目標計劃，根據每個商圈的特征和各類型門店對客戶群體的要求，勾勒潛在選址優先片區方向，并對已有門店進行整體性的經營評估及優化調整，已達到整個城市的門店網點的最優化落位。

最后通過對該餐飲老字號品牌網點規劃的思路梳理，將該品牌店鋪所涉及的全部餐飲、購物以及休閑等數據嫁接入商圈秀原有的網點規劃模型，生成專屬于該品牌的網點規劃平臺，在該平臺，可以完成四項工作：

1.單網點評估，可以進行現有網點分類和新網點店址的評估。

2.區域性機會點篩選，平臺會根據已有網點經營及相關數據進行相似機會點的智能推薦。

3.現有門店網點規劃和管理平臺，該平臺可以對現有門店經營數據等進行記錄和分析，評估不同門店經營現狀并提出相關經營策略調整建議。

4.全國城市分層分級系統，對最先開始實行網點規劃的城市進行經營等數據分析，將百城數據嵌入模型實施百城推進計劃。

該品牌前三年時間一共開發20家店，借助商圈秀以后，在短短7個月時間內就成功開店18家，經營效果監測，這8家店經營業績都還不錯。

那么，這個老字號餐飲品牌的例子回答的是開篇第一類人煩惱的問題，那么第二類人煩惱的問題要如何解決呢，在回答問題之前先來講下這兩類人的區別，第一類人經營的是自己的餐飲品牌，而第二類人沒有自己的餐飲品牌，他們是餐飲加盟服務商，主要幫助第三方加盟商進行網點規劃和開店選址的評估等。這兩類人煩惱的問題解決方法是一樣的，總結為一句話就是：選擇商圈秀。

如果你也想快速開出100家餐飲店

那就撥打商圈秀電話咨詢吧

電話：137 6470 9059

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