2018/8/3-4 大連世界博覽廣場
論壇將邀請全國餐飲企業家600位、供應鏈服務企業家100位、食材企業家200位、全國優秀經銷商及相關專業人士200多位！共計1000人屆時將到場參會，共襄盛舉！
匯集德國、日本、新加坡等國內外知名食材、餐飲、流通、物流等業界精英，洞悉行業動態、分析行業趨勢，共享國際資訊的盛宴！
中華小吃產業發展高峰論壇
8月3日開幕大咖云集
即日起前200名
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“中華小吃產業發展高峰論壇”門票
★論壇主題★
2018年中國小吃產業大數據調查報告
傳統小吃的創新發展路徑
外賣新打法：一年多賣一個億？
中日小餐飲品牌非對稱戰略發展趨勢
連鎖加盟的生死劫
單品類定位戰略新模式
打造6000店加盟連鎖基石
曦牛食集3年如何實現260家店
★ 高峰對話★
舌尖上的中華小吃——傳承與跨越
新生代、新品牌、新模式——點亮新生活 ★ 擬邀嘉賓 ★
吳堅
中國餐飲產業研究院院長
侯嘉
北京萬豐小吃董事長
楊國福
楊國福麻辣燙 創始人
于東升
靈芝妹子 董事長
石元媛
盒馬鮮生戰略合作伙伴
安神
洪七公外賣聯合創始人/外賣頭條聯合創始人
程棟梁
來趣黑椒廚房 創始人
韓黎東
妙禾食品 董事長
孫尚香
尚香湯包董事長
余貴賓
小蹄大作聯合 創始人
羅華山
餐飲O2O 創始人
（部分名單 ）
主辦單位
中國烹飪協會
中國國際貿易促進委員會大連分會
承辦單位
中國烹飪協會小吃委員會
餐飲O2O、上海愛戛文化傳播、大連創發商會餐飲分會
佳選高峰論壇
8 月 4 日 精 彩 升 級
★一次全新食材和餐飲品牌交融的新時代★
★一場共享新餐飲和新零售思想的盛宴★
★一場締造東北餐飲品牌的“嘉年華”★
★演講主題★ 品牌定位策略與實踐 中國品牌餐飲和食材企業走進東南亞新機遇 2018年度小吃品牌之星頒獎儀式 產業聯盟合作，創新央廚，服務新餐飲 供應鏈-新餐飲效能革命 新零售—京東7FRESH 中式餐飲供應鏈發展之路 新餐飲新效率新路徑 歐盟食品業與餐飲業發展 餐飲投融資的機會與風險 亞洲食街—產業基金助力品牌食材和餐飲走進一帶一路 ★ 高峰對話★ 央廚創新、服務新餐飲 新餐飲與新零售的融合發展
★擬邀嘉賓★ 田所日出男 日本永旺集團東南亞招商統括部部長 Simone Schiller女士 德國農業協會食品中心主任 胡逢春 星巴克（中國）供應鏈前總監 喬為 職業餐飲網聯合創始人 龔力 蜀海供應鏈CEO 滕飛 花椒學院創始人 世界中餐業聯合會東北亞主席 程輝 佳選平臺發起人/中烹協小吃委主席 宋偉 鑫玉龍海參 董事長 劉雍 浩和海派央廚 董事長 叢正豐 貴客道佛跳墻 董事長 邳建東 中國交通建設股份有限公司 流程與信息化管理集團副總經理 陳本洲 天祥集團中國總監 樊大衛 雙子定位創始人 鄧恩堂 瑞馳集團 董事長 吳厚剛 獐子島 董事長 周長生 海味當家 董事長 （部分名單 ） 主辦單位 中國國際貿易促進委員會大連分會 中國食品工業協會品牌戰略委員會 承辦單位 職業餐飲網、上海愛戛文化傳播、中啟管理
大連浩和食品有限公司始于1988年，是一家專業從事海藻養殖、捕撈及深加工的中日合資企業，產品暢銷海內外市場，并多次斬獲東京美食節及歐洲蒙特獎。2017年為更好地服務新餐飲、新零售企業，浩和啟動“海派央廚”項目，這是國內目前唯一一家同時獲得國際國內雙體系認證的中央廚房工廠，也是東北地區最大的觀光型“海派”央廚，能夠為餐飲企業提供一站式的食品定制方案。
本次佳選高峰論壇
現VIP貴賓票余80張
普通票余270張
先定先得 售完為止
【論壇聯系人】
劉迎春 15566850275
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同期舉辦4大活動
共同打造食材和餐飲品牌推廣盛會
鑫玉龍遼種參聯合冠名
佳選中國好食材大會和大連國際海鮮節
佳選中國好食材大會是由眾多行業協會和企業組成理事會，以“共享央廚·服務新餐飲”為主題，以“國際海鮮、東北好食材”為特色，以“推廣好食材、服務新餐飲、創造優生活”為目的的年度行業盛會。
2017年佳選中國好食材大會首屆舉辦即吸引30000人次專業觀眾、200余家來自全國各地的參展企業。首開東北食材盛會，深受展商歡迎。2018年大會將邀請參展企業400+、預計吸引專業買家1萬+、參展觀眾10萬+！
食材＆餐飲品牌推廣博覽會
展會將邀請400余家食品龍頭企業、優質海鮮企業和中國好食材企業，以服務新餐飲為主題，來到展會現場進行展演。預計將吸引5000餐飲人和采購經理人現場參與。
參展范圍包括：海鮮類、食材類、央廚及火鍋類、小吃及美食、新技術和新設備類、餐飲連鎖加盟項目、國際領域食材等。匯集中華名小吃、品牌餐飲、東北好食材、大連好海鮮，打造專業級品牌推廣博覽會。
大連國際海鮮節由大連市商務局主辦，以大連海鮮為特色，匯聚國內外優質食材。通過“大連美食地圖”、“大連有禮”，聚力打造一個集餐飲美食、優質海產、加工技術、招商加盟、海洋文化展演等多元素的城市節日盛會。3天展演、30天在線品牌推廣、365天全線銷售，帶動全城 50萬+人參與！
貴客道佛跳墻冠名遼寧廚師節
遼寧廚師節由遼寧省餐飲烹飪行業協會、大連市餐飲行業協會主辦。將邀請全省300+名廚、500+家相關企業參加，舉辦遼菜十大經典名菜＆主題名宴展、遼寧金廚和遼寧最美廚師展演、遼寧省團膳產業釆購大會等十多項精彩活動。為現場參展觀眾展示遼菜經典魅力，匯聚名師名廚，打造餐飲人盛會。
中華小吃產業發展大會由中國烹飪協會主辦，將邀請全國500家品牌小吃企業參會，分享最佳品牌資源、產品資源。通過舉辦中華小吃產業發展高峰論壇、年度星50小吃品牌評選、小吃品牌精準對接會等活動，促進小吃企業品牌升級，大力弘揚中國小吃飲食文化。
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