• 在果昔里吃豆腐,教你做蛋白質果昔

    ▲冰涼美味的夏日果昔。

    走在烈陽下,汗水和防曬油已經全融在一起,你是否正渴望著一杯好喝的冷飲?《Woman’s Health》網站提出了「將蛋白質加入果昔」的概念,這樣的果昔因為含有蛋白質,能提高能量、增強代謝并促進肌肉成長,大家在炎炎夏日安排出門前,不妨打杯「蛋白質果昔」,讓自己玩得更有勁、更開心!

    蛋白質果昔做法

    1. 加入一湯匙的杏仁醬。

    除了豐富的蛋白質,常作為瘦身食材的杏仁,也含有防止部分脂肪被人體吸收的功用。

    2. 加入半杯(單位一杯為250毫升容量)的燕麥。

    含有豐富蛋白質的燕麥也有預防肥胖、糖尿病和心臟病的功用。

    3. 加入一杯的零脂牛奶。

    在運動后補充,在增強肌肉上,比豆漿多一倍幫助。

    4. 加入二分之一杯的酪梨。

    除了蛋白質外,其含有健康的油脂讓人體持續數小時的活動精力。

    ▲果昔中加入豆腐,能增加果昔的蛋白質營養。

    5. 加入兩盎司(單位一盎司為28.35公克)的豆腐。

    除了增強體力之外,據研究表示黃豆也有對抗疾病和抑制癌細胞生長的功效。

    6. 加入兩湯匙的奇亞籽。

    除了蛋白質外,也含有omega-3脂肪酸及抗氧化成分。

    7. 加入一杯的羽衣甘藍。

    除了能攝取蛋白質和纖維素,羽衣甘藍也含有豐富的維他命C及維他命K。

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