按時間歸檔：2022年10月26日

隨著餐飲業的發展，物美價廉、食物種類多、供應充足的自助餐廳越來越受到普通消費者的歡迎，所以很多餐廳選擇把自助餐廳做成自助餐，現在很多企事業單位的食堂也選擇自助餐。 然而，自助餐廳的設計因其特殊的取餐…

由于人們忙于工作，他們很少在家做飯，通常去風格獨特的音樂餐廳。 舒適的環境和便宜的食物。 那么音樂主題餐廳的設計需要注意什么呢？ 以音樂主題餐廳的特殊文化藝術為主題風格，室內設計師要確立酒店主題風格，…

在餐廳裝修設計過程中，通透性是一個非常重要的問題，占據整個空間，避免雜亂。為了避免這個問題，我們可以讓空間感覺更好。這個時候也要考慮相關問題，把各方面落實到位，才能有更好的結果。邊肖將進一步了解如…

疫情之下，廚師在哪里上班工作穩定、待遇好、假期多？現在很多廚師熱衷進一些機關食堂和高校，因為穩定。其實，除了這些地方，廚師也可以考慮去大使館做廚師。假期多，加班少，快來了解看看吧！2022年10月13日晚…

奈雪的茶今年新開門店數超過200間，Q3凈新增69間；文華東方酒店集團進駐成都，預計2028年開業；餐飲巨頭“俏江南”與中知尚壹達成商標合作；9月全國餐飲收入3767億元……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！餐易私塾 餐易…

在疫情的催化下，餐飲行業迎來了新的格局。而在新格局下，一些新消費品們趁機崛起快速發展，例如在前兩年被資本熱捧的面食、烘焙、小酒館和新茶飲們，但近來，有人發現這些新消費品們似乎都開始偃旗息鼓了。 01 …

前些日子，一個吐槽“奶茶店不給顧客提供白開水”的帖子在社交平臺上關注度很高，評論有2000多條，網友也為此吵翻了。 ? 有人認為顧客要白開水是為難店員，人家明明是賣茶飲的，有自己的出品規定；也有人認為“一杯…

昨晚，社群里一位老板問：一些零食便利店大多開幾個月就倒閉，為啥還有那么多人蜂擁而至去加盟呢？ 我覺得主要有兩個原因： 1，因為太多不懂的人在開店，是新開店人，他們會優先選擇加盟，選擇這些品牌。所以，街…

今天我們來看個早餐店里的飲品模式： 飲品提前預制，和面包、煎雞蛋一起賣，一天近70%等銷量，都集中在早餐場景。 飲品銷量也很高，好的門店一天能賣超千杯，近2000家門店的平均日出杯量200杯左右。 早餐店賣飲品…

基于疫情的不可抗力，2021年餐飲收入為46895億元，這個數字為整個餐飲業近些年的上升曲線描上了極為沉重的一筆。至今，疫情可以說是到了后期，而早前各大餐飲品牌們也基本過了復蘇的階段。在這期間，我們見到了整…