按時間歸檔：2022年10月31日

我們經常可以看到市面上的螺螄粉店均呈現出了比較紅火的景象，就讓一些投資者誤認為螺螄粉店是很好經營的，其實事實并不是如此，因此開店不僅僅需要大家找到一個實力品牌，還要做好開店運營。愛柳螺螄粉這個品牌…

快餐行業的不斷發展促使市面上出現了很多不一樣的單品，其中比較受大家喜歡的就是脆皮雞、烤肉飯了，作為一個美味健康、出餐迅速的美食，這一行業在市場上的發展很是迅速，短短幾年的時間就成功在市場上運營了多…

嗨爪醬爆烤雞爪這個品牌緊隨時代的潮流，拓展經營范圍，實現了多渠道的售賣，并且這個品牌在市場上不斷的增強，有著多樣化的產品支持，選擇這個品牌加盟開店可以獲得致富好前景，不少朋友覺得這個品牌不錯，便想…

之所以要強調選擇，這也是和餐飲業的發展階段有所相關的，從企查查數據來看，我們輸入“餐飲”這個關鍵詞，搜索范圍設置在“名詞”、“經營范圍”、“品牌/產品”、“企業簡介”(餐飲相關)，登記狀態選擇“存續”、“在業”(確…

后疫情時代，餐飲發展的關鍵詞有很多，馬太效應、連鎖化、差異化、下沉、零售化、數字化等，在眾多關鍵詞中，數字化越發成為了當下餐飲企業們發展的關鍵，甚至連中小餐企們也正在靠著數字化升級轉型。 01 中小餐…

? 第三季度財報出爐，內參君給大家盤了盤。   品類退潮、成本承壓、保住現金流！ 餐飲企業普遍負重前行…… 近日，餐飲企業第三季度財報陸續披露。 ? 在上半年“虧虧虧”的大背景下，第三季度各家的財報，依舊“…

? 新店對于大家來說，做起來都會簡單很多，但是老店就真的是老大難的問題了，新店相當于白紙，可以隨心所欲的涂抹，老店就是被畫過的紙片，總是有以前的痕跡。那么老店如何盤活呢？ ? 無論是上線餓了么還是美團外…

種種跡象表明，當代年輕人的飲食正在退化。 “功利主義、速食文化、千篇一律的呆板與單調乏味”多少能概括現在的人在吃方面的樣子。 如果再試著展開，描繪一幅當下中國年輕人的吃飯圖景，可以粗暴地分成三塊拼圖： …

預制菜市場已經誕生了一批億元級別的大單品，小酥肉就是其中之一。眼下，預制小酥肉的火熱程度有目共睹，它究竟是怎么成為“頂流”的？近兩年，預制小酥肉的市場表現可圈可點。?天貓數據顯示，今年五一期間，平臺預…

“卷不動就不卷，躺平反倒被顧客注意到了。”?最近，在網紅之都長沙，我意外發現了一個很“躺平”的品牌：?只做基礎款，主打豆沙鮮奶，產品線透露出“不想卷”，一年僅上新3~4次。?但憑借“接地氣”的人設，它在競爭最激…