按時間歸檔：2022年10月4日

布鞋與咖啡的組合，會呈現出怎樣的情景？老字號布鞋品牌內聯升給出了答案。日前，位于北京大柵欄的內聯升總店2層的“大內·宮保”咖啡正式開業。內聯升鞋店微信公眾號文章稱：這標志著內聯升完成了“國潮生活”布局的…

布鞋與咖啡的組合，會呈現出怎樣的情景？ 老字號布鞋品牌內聯升給出了答案。日前，位于北京大柵欄的內聯升總店2層的“大內·宮保”咖啡正式開業。內聯升鞋店微信公眾號文章稱：這標志著內聯升完成了“國潮生活”布局的…

你的私域運營，差在哪？2020年是餐飲行業私域流量爆發的元年。到2022年，私域運營已成為餐企的常規動作，也意味著大家進入私域運營的全面戰爭。如何源源不斷地獲取更多用戶，如何持續鎖定用戶的追隨，如何通過精…

本期看點 1、顏值革命已席卷火鍋界2、打鍋牛油的3次進階之戰3、火鍋老板該如何借勢？ 顏值革命，悄悄席卷火鍋界最近，進京趕考的慫重慶火鍋廠極受關注，在小紅書、B站上關于它的評價，除了排隊時間長，大家最熱衷…

  六國商城，奶茶激戰縮影。 作者丨李小歪 來源丨BBB研究所 八年級學生薩哈納·哈列什(Sahana Hareesh)在2019年去印尼巴厘島度假時，品嘗了人生中第一杯珍珠奶茶。弟弟想要喝巧克力奶昔，卻驚奇地發現連路邊…

陸正耀的預制菜“舌尖英雄”首家門店停業關門！ 從開業到關門，僅7個月的時間。 今年1月，職餐曾在業內首次報道陸正耀從“小面”轉戰“預制菜”，還探訪了北京開出的首店。 但時隔7個月后，近日我們發現這家首店已經大…

無意義的內卷正在加劇行業內耗。餐飲玩家想重歸增長，不妨從內卷中走出來，從緊盯對手，變成盯消費者，盯市場，盯自己，如此一來，或許可以找到真正能解決增長問題的方案。 ? 近年來，餐飲業從增量時代進入存量時…

江湖菜是那些亂劈柴的招式，是麻辣，是泡椒，是味道濃厚的大盤菜，也是最適合夏天呼朋引伴來點兒啤酒的下酒菜。今天介紹的幾道江湖菜，即使和夏天的溫度一樣火辣，但仍深受食客喜愛，在夏季銷量不降反升。  …

昨天去湖南湘潭考察了米粉項目，當天來回。 過程挺順利的。看到了店鋪，吃過了產品，見過了老板，都靠譜。 所以，正式宣布，米粉項目十月份上線。 老板是個高材生，她是最早的社群的成員之一，2017年就加入了，記…

我挺喜歡吃東北菜的。前段時間還在想，附近怎么就沒有一個家正宗的東北菜館，有的話，應該會經常光顧的。 沒想到，離我不遠的地方就有一家，而且這地方我幾乎是天天路過。 天天路過，為什么就是沒有發現呢？有兩…

預制菜的火熱引來了不少大佬的入局，不僅僅是餐飲行業，甚至連餐飲之外的無數大佬們都蠢蠢欲動，而不少人甚至表示，預制菜這盤棋，零售企業遲早都會入局。01 預制菜現狀剖析 據數據顯示，2021年中國預制菜市場規…