按時間歸檔：2022年10月9日
假期茶飲品牌銷售數據曝光 個別門店漲幅超500%……｜盤點十一
這個十一黃金周，在持續做好疫情防控前提下，各地消費迎來增長高峰。國慶黃金周加速茶飲消費回升，大部分茶飲門店銷量都有一定增幅。 01 喜茶店員每天剝200斤葡萄 據喜茶2022年國慶假期消費數據顯示，喜茶門店銷…
6步辦好門店員工大會，讓員工有激情，顧客有體驗！
每個餐飲老板都想擁有一只活力團隊，你是否知道搞好活力團隊是為了什么？ ? 搞好活力團隊不單是為了伙伴開心，更是為了顧客體驗。 ? 因為只有伙伴們幸福了，才能夠把幸福感傳遞給客人，正可謂是員工有激情，顧客…
和府撈面首家20平“咖啡+拉面”便利快餐店開業！探索快餐新模式？
和府撈面在上海開了家20平的“咖啡+拉面”便利快餐店！借咖啡紅火之勢，賣咖啡+面+飯，創新快餐新模式！近日，據和府撈面內部人士向職餐記者透露，其公司開了一個新副牌，而其官網目前也更新了品牌的相關信息，名字…
國慶餐飲消費回暖，多地餐飲業增長明顯
國慶餐飲消費回暖 多地餐飲業增長明顯 綜合整理消息，今年國慶期間，多地餐飲消費趨勢向好，各地老字號和預制菜成了餐飲消費的熱門，餐飲業整體狀況有所回暖。 上海市商務委公布《關于2022國慶節上海消費市場運行…
拿捏年輕人的“小龍蝦杯面”，難逃一陣風的宿命？
今年夏天，小龍蝦杯面橫空出世火遍全網，線下也出現了不少專門店。但作為一款網紅產品，小龍蝦杯面恐怕也難逃“一陣風”的宿命。透明的奶茶杯里鋪上一層拌面，一層小龍蝦，淋上特調醬汁，輔以黃瓜等配菜，撒上蔥花…
奈雪與海底撈聯名，各自推出新產品；和府撈面進軍咖啡行業?！
奈雪與海底撈聯名，各自推出新產品；和府撈面進軍咖啡行業；中國郵政申請“郵局咖啡 POST COFFEE”商標被駁回；餐館消費930.9元，被收931元，商家“反向抹零”登上微博熱搜…… 01奈雪與海底撈首次聯名 各自推出聯名新…
3年虧6億，Tims中國依然要借殼上市，為什么？
9月29日，Tims中國在納斯達克正式掛牌上市，成為“中國咖啡SPAC第一股”……咖啡是近年來國內比較火熱的餐飲賽道，不僅內部競爭火熱，也吸引了不少跨界大佬的入局。星巴克一家獨大的局面逐漸坍塌，瑞幸、tims、挪瓦咖…
國慶最新爆款“巨型珍珠奶茶”：珍珠放大5倍，10天賣出10萬杯！
國慶新爆款來了！ ? SEVENBUS推出了巨型珍珠奶茶，在飲品中加入比平時大5倍的珍珠。QQduangduang的口感，戳中了不少奶茶女孩，10天左右賣出了10萬杯。 ? 國慶期間，SEVENBUS也憑借超大珍珠燕麥奶茶系列，品牌微信…
店鋪營業額上下波動，心態上如何調整，策略上如何制定和實施？
有些老板的心情是跟著店里營業額上下起伏的：營業額好，興高采烈，營業額差，悲觀喪氣。這是“心態”不成熟的表現，如何應對呢？看看米粉店潘老板的做法： 今天和大家分享在遇到營業額波動時，我的整個心路歷程，以…
海天味業陷食品添加劑風波，餐飲調味品的創新難題該咋突破？
在國慶期間，海天味業因醬油添加劑問題登上熱搜，同時更因國內外配料表“雙標”的爭議被廣泛關注。截至9月30日，海天味業自今年以來的股價已累計跌超12%。海天味業深陷的這場添加劑風波也讓輿論再次深度關注調味品…
