按時間歸檔：2023年2月1日

外賣的店鋪運營有很多關鍵節點，追熱點容易和顧客產生共鳴，在關鍵節點的時候，調整產品，積極參與活動，就能順勢而為，獲取額外曝光，增加單量。?今天給大家梳理4大維度的熱點。節日類熱點?不同的行業在不同的節…

過去這三年，餐飲行業的“當紅炸子雞”非預制菜莫屬！資本熱捧，上市企業、商超巨頭接連入局，整個賽道仿佛迎來了“高光時刻”。然而，如今疫情結束，餐飲行業逐漸回歸常態，預制菜的“虛火”能否繼續燒下去也就成了未…

導語 一支“加特林”煙花，炸開了2023煙火氣十足的新場面。?經歷了春節檔，火鍋老板心態發生了哪些改變？2023是否又會迎來真正的復蘇？一起來聽聽他們的自白。 本來備貨的魚蛙七天的量結果初四就沒有了?? 四川·成都…

北京出臺允許外擺的措施，并對外擺時間、擺放范圍等實施精細化管理；呷哺呷哺將于年內在中國臺灣、馬來西亞開設首店。 北京允許外擺 并制定商圈外擺規則 ? 北京日報消息，1月30日，北京市發展改革委、北京市商務…

食品餐飲行業歷經三年疫情考驗，終于迎來恢復增長轉機。作為保就業、穩增長、提信心、擴消費的重點賽道，食品餐飲行業的復蘇與增長，仍然需要社會各界以及相關部門共同努力、呵護、支持。 春節前，一則有關食品餐…

今天給大家介紹的，是數位湘菜師傅推薦的大菜。這些菜式，有的體面大氣、有的家常大眾，適合各個不同檔次的餐廳推出。接下來，大家往下拉看看吧~ 貢椒鴨塊 制作人：羅衛華 主料：仔鴨750克。配料：老姜50克，香蔥…

食客投訴吃到淋巴肉被商家威脅，這是怎么回事？淋巴肉能不能吃？如何辨別淋巴肉？下面，聽聽大廚們怎么說。 近日，多家媒體報道，一男子在點外賣時發現自己點的青椒炒肉疑似是淋巴肉，投訴后被商家威脅“不要動了…

北京合理放寬餐飲、連鎖等進入限制 重點商圈試點開展外擺；餐飲品牌“啤鹵俠”獲Pre-A輪融資 用于市場拓展等；國聯水產預計2022年扭虧，預制菜增長明顯…… 01 北京合理放寬餐飲、連鎖等進入限制 重點商圈試點開展外…

新年開工不到一周，咖啡的第一場“戰爭”就要打起來了。 ? 2月1日起，CoCo都可全國有咖啡的門店，現磨美式3.9元，生椰拿鐵8.9元，活動持續到3月31日。 ? “低到塵埃”的價格，能夠培養出穩定的消費習慣嗎？用利潤換顧…

最近餐飲業內有一種觀點：2023年，70%夫妻老婆店即將消失，大品牌再次強勢下沉取而代之。同時又有另一種觀點：疫情封控結束，餐飲業大浪淘沙，小店所剩無幾，市場會有一大波餐飲小白進場抄底。以上說的好像是兩件…