按時間歸檔：2023年2月5日
餐廳廣告文案的6個實用策略，讓顧客非來你餐廳不可！
?說起文案，很多餐飲人會不以為然，文案和我的小餐館有什么關系？那么，為什么廣告文案上加上“限時特賣”四個字，受到的關注會成倍增加？為什么華麗優美的文案卻無法讓轉化為菜品銷量？近期在跟餐飲人的交流中，經…
瑞幸們在小縣城“狂飆”，咖啡“造夢”下沉市場？
這個春節檔，火爆的不止電影圈，還有咖啡界！ 曾經在北上廣“陽春白雪”般的中產飲品瑞幸、星巴克紛紛在十八線小縣城爆了單！ 春節期間，瑞幸下沉市場約1700家銷售額同比增長116.1%，小鎮上的許多瑞幸門店出現排隊…
2023年餐飲加盟怎么做？這些行業趨勢你得知道！
2023年，餐飲加盟市場會有哪些發展趨勢？新的機會又在哪？這或許是當下每一個餐飲加盟連鎖品牌，以及創業者們最為關心的問題。 2022年，對于餐企來說，是尤為艱難的一年。企查查數據顯示，過去的2022年，全國共有…
押注預制菜，全聚德、廣州酒家等老字號能否講好新故事？
越來越多老字號布局預制菜賽道，但預制菜這門生意，真的那么好做嗎？ 熟食禮盒、牛羊肉禮盒、海鮮年禮盒、團圓家宴到家禮盒……疫情放開后的第一個春節，預制菜依然是備受消費者歡迎的年貨產品，走上了無數家庭的餐…
快訊丨田野股份北交所上市；麥趣爾：目前暫不存在控制權爭奪的風險；瑞幸咖啡1月份新開店478家；高鑫零售布局會員店……
近日，食品圈發生了哪些事？蜜雪冰城助力云南咖啡產業發展?據新華網2月4日報道，蜜雪冰城與云南咖啡簽訂戰略合作協議。全國兩萬多家門店自有全供應鏈體系是蜜雪冰城在咖啡豆上與專業咖啡品牌在云南同步發力的基礎…
美國高端冰淇淋品牌Halo Top入局烘焙；生豬平均價格連續13周下降；茶顏悅色預計4月份在無錫開店
美國高端冰淇淋品牌Halo Top入局烘焙；生豬平均價格連續13周下降，養殖場一頭商品豬出欄虧100元；茶顏悅色預計4月份在無錫開店…… 01 美國高端冰淇淋品牌Halo Top入局烘焙 FoodBev Media消息，近期，美國高端冰淇…
2023是開店的好時候，這本“開店秘籍”必讀！
開餐廳的，不可能一直一帆風順，就像人生，不可能一直卓爾不凡。人生有低谷期也有輝煌期，開餐廳也一樣……成功的餐企千千萬，而倒閉的餐廳也數不勝數，要怎么開好一家餐廳、開好一家店，是一門大學問。 餐廳經營不…
從美食平權，到中餐現代化
? 《清明上河圖》卷長5米，生動的還原了北宋都城的繁華。在百余棟房屋中，有半數經營各類美食… 朝鮮前領導人金正日曾用 “吃米飯、喝肉湯” 來描述人民的幸福生活場景… 民間更有俗語：人間大事，無非吃喝二字… 當我…
遍地咖啡館，“卷”過上海，中國有一座神奇的“咖啡之城”
在東北，乃至全國，延吉的咖啡市場都算得上是一個特殊的存在。 ? 數據顯示，延吉目前常住人口近69萬，卻開出900多家咖啡館，每萬人咖啡館擁有量遠超上海。 ? 這座東北小城有什么特別，為什么遍地都是咖啡館？這么…
開店的話，要立志用3年時間，實現人生第一次突破 | 開店筆記
昨天文章說到了開燒烤店的朋友，用了兩三年實現人生的突破：一到兩年走彎路，摸索前進，再用一兩年走上正軌。中間可能需要一兩次大的調整，甚至推倒重來，因為前面的很多做法是錯的。所以，實現突破，是需要前提…
