按時間歸檔：2023年2月14日

? 好多餐飲老板覺得餐飲必須有營銷才能做好，其實不然。 ? 我認識一個餐飲老板，專門找別人轉讓的店鋪接手，目前已經開了四家店，家家都生意火爆。他的訣竅就是找停業轉讓的中餐館接手過來，按照自己的模式套入進…

茶顏悅色因要求顧客必須按序排隊取餐引發熱議，官方回應稱后面將進行有針對性的方案優化；陸正耀新增被執行人信息，執行標的685萬余元，目前其已累計被執行22.9億余元。 茶顏悅色“罰站式”取餐引發熱議， 官方道歉…

本期看點 1、火鍋品牌開副牌的一些現象2、火鍋老板該如何選擇隨著疫情的全面放開，經歷了爆火的春節檔，餐飲人和消費者的信心都在強勢回歸。?一些按捺不住要起飛的火鍋人，對2023充滿征服欲，要么規劃拓店藍圖，…

涼菜簡約而不簡單，它具備選料精細、清涼爽口、鮮嫩不膩等特質。那么在這個季節里，要推出一些什么涼菜給客人享用呢？下面，就給大家推薦幾款既下酒，吃起來又提神的涼菜品種，大家看看，可否裝進你的菜單？ 這是…

春天百花齊放，美不勝收，殊不知很多花卉也是可以食用的。這個春天，用花卉來給你的菜單做個更新換代吧！ ? 花卉入饌，早有先例 花卉在用來觀賞的同時，還有其食用和藥用的價值。在我國，食用花卉有著悠久的歷史…

開餐廳的，不可能一直一帆風順，就像人生，不可能一直卓爾不凡。人生有低谷期也有輝煌期，開餐廳也一樣……成功的餐企千千萬，而倒閉的餐廳也數不勝數，要怎么開好一家餐廳、開好一家店，是一門大學問。 餐廳經營不…

蜜雪冰城悉尼首店試營業，國內連鎖餐飲出海風頭正勁；“標榜”Lady M， La Répète闖入高端蛋糕圈？；賣10份“拍黃瓜”被罰1萬元！小吃店起訴市監局…… 01 蜜雪冰城悉尼首店試營業，國內連鎖餐飲出海風頭正勁 2月12日，…

“今年的情人節儀式感是奶茶店給的！”?情人節，早已成為品牌必爭的營銷節點，上新品、做聯名、送周邊，一整套動作行云流水，有“玫瑰飲品”在直播間單日銷量突破10萬杯。?今年飲品圈的情人節營銷，哪些品牌玩出花？ …

2023年，幾乎所有品牌都在關注“出海”。而所有的“出海”計劃，都繞不開東南亞。?東南亞處在快速發展期，消費與國內有相似之處。很多出海品牌的成功，都是先在東南亞站穩了腳跟。?飲品業也在行動。過年期間，檸季的…

那天在商場，孩子跑過來說：爸爸，能不能幫我買個氣球。我讓她帶我去，原來是看中了西貝餐廳門口的氣球。不過，他們不賣，直接送了幾個給我們。幾個小孩子高興地走了，我告訴他們，這是“西貝”。 這排氣球作用還真…