按時間歸檔：2022年11月14日

日均超10萬人圍觀店員直「剝」，喜茶展示真果實力；美團外賣測試短視頻界面；皇璽集團發布2023財年中報，虧損同比擴大1215.76%；柜臺發現老鼠，鮑師傅糕點停業致歉；奈雪全面使用0糖天然代糖；國內首家LV餐廳被曝…

  沒有足夠多的驗證，很難讓同一個資本對同一個企業從看空變成看多。 ? 日前，雪湖資本的創始人兼首席執行官馬自銘在某金融平臺上發布了一份81頁的《瑞幸咖啡調研報告》，稱瑞幸咖啡的浴火重生是“中國商業史…

“喜新厭舊”的顧客們，總會逼得餐飲品牌不得不定期上新，來保持新鮮感。 ? 好比這兩天，茶顏悅色推出了一款冬季新品，名叫「嫌棄」。 ? 是的你沒看錯，我也沒打錯，真叫「嫌棄」。 ? 新品一出，奶茶控還沒有機會喝…

“? 一邊是上市18年時間，股價已經翻了40余倍了，另一邊是三年半虧損超10億，首次沖擊IPO失敗，再次沖擊也帶著流血和陣痛。 ? 在中國，比薩真的是門好生意嗎？ ? ” 近日，達美樂中國所屬的達勢股份再度沖擊上市的…

作為速度型選手，珍味小梅園能否擁有不俗耐力，跑贏預制菜這場馬拉松？近幾年，預制菜市場需求快速增長，引發新消費投資熱潮。德勤中國發布的《2022年預制菜市場展望》顯示，2021年中國預制菜市場規模約為人民幣5…

喜茶開放加盟，對于茶飲市場來說是一劑猛藥，讓原本競爭激烈的茶飲加盟市場更加內卷。新茶飲的終局，究竟是蜜雪冰城還是喜茶？ ? 最近，茶飲界有兩個消息引發較大關注，一個是喜茶確認開放加盟，另一個是蜜雪冰城…

在當下的飲品業，短視頻、直播已成為品牌不能錯過的重要陣地。?喜茶最近有個新嘗試，在深圳一家門店的真果現剝窗口打造主題“慢直播”，5天收獲超50萬人觀看。?這究竟是怎么一回事？ 喜茶“真果慢直播”5天收獲超50萬…

冬季上新高峰來了！我發現，今年“新鴛鴦茶咖”熱度一路攀升，水漲船高。 ? 成都品牌加飲Plus In，招牌茶咖已經累計賣出20萬杯；茶顏悅色旗下的鴛央咖啡直接定位“新中式咖啡&茶”；多地涌現出了茶咖專門店。 ? …

小面面館梅老板在產品方面非常有自己獨到的想法和見解，我認為這是他的店能成功的最重要因素之一。在他們小鎮上，面館到處都有，為什么就他的小店可以一直遙遙領先，一年賺30萬以上，我認為他對于產品的理解超出…

比如成為行業領軍品牌一定要先走門店致勝這一步嗎？單店能不能成為行業領軍品牌？門店夠多、銷量足夠，那么就是大品牌了嗎？再者，走捷徑、走最短路徑有沒有風險和后遺癥？我們也將嘗試回答這些問題。 ?捷徑、最…