按時間歸檔：2022年11月30日

  結盟反滿減后，一些老牌茶飲及迅猛增長的咖啡品牌，正因此獲得了新的增長窗口。 ? 近日，多家茶飲品牌結成聯盟，集體調整在外賣平臺上的滿減折扣，引發市場熱議。 據悉，包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗…

餐企們扎堆探索的“小酒館”模式要變成”一地雞毛“了？去年，“餐+酒”風潮幾乎是席卷了整個餐飲圈，湊湊、海底撈、和府撈面、老鄉雞、喜家德、眉州東坡等一大批餐企都推出了相應的小酒館模式。如今一年多過去了，職餐…

本期看點 1、中小型企業常見的3種競爭模型2、如何利用這些模型占據市場 2022接近尾聲，全國多地的餐廳，都在悲壯地等待新年鐘聲的敲響。在環境形勢不明朗、錢和糧都不富裕的情況下，中小企業要贏得競爭，該怎么做…

凱雷集團擬收購爭鮮餐飲，交易完成后，凱雷與陳氏家族將分別持有爭鮮餐飲26%和74%的股份；國內首家“元宇宙”茶飲店于上海開業。 凱雷集團擬收購爭鮮餐飲26%股份 ? 界面新聞消息，根據國家市場監督管理總局網站公布…

涼菜簡約而不簡單，它具備選料精細、清涼爽口、鮮嫩不膩等特點，為了讓餐桌上的第一道菜能獲得客人的歡心，涼菜師傅們可謂卯足了勁。? 今天，給大家帶來了幾款頗為實用的涼菜品種，而且吃起來滋味也挺不錯的，大…

曾經都說廚師不缺對象，如今廚師找對象卻成了老大難。到底是什么原因呢？廚師單身真的是因為職業嗎？ 一個會做飯的男生，在婚戀市場上絕對是加分項。因為現在很多女生都不會下廚了，而會做飯的男生，溫柔體貼，能…

Manner咖啡將在香港開店；麥當勞中國的大股東看上了壽司！擬收購爭鮮餐飲26%股份…… 01 Manner咖啡將在香港開店 界面新聞消息，近日，有小紅書平臺用戶發出了香港銅鑼灣世貿中心Maners coffee咖啡圍擋的照片。 根…

2022年尾，華東又出現一個黑馬咖啡品牌。?在上海和蘇州，一個名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現在行業人的視線中：?華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月營收突破28萬，對標Manner，連獲2輪融資。?成…

近期，一連串的微博“訴苦”，床墊、電費事件，讓汪小菲再成流量焦點。在這場風波中，汪小菲創辦的餐飲品牌“麻六記”，以及汪小菲母親、俏江南集團創始人張蘭的直播帶貨也吸引了不少關注。11月21日，大S通過律師發布…

我們社群里有兩個案例挺有意思的，都是關于合伙的，一個盈利了，創始人反而焦頭爛額，準備另立山頭，一個成功，覺得遇到對的人了。 來看看這兩個故事： 案例一：好不容易盈利的廠子，準備不搞了 昨天跟朋友在一塊…