按時間歸檔：2022年11月24日

?卡塔爾世界杯如期而至，你知道嗎？最近許多蹭“世界杯”的火鍋店都賺了！?數據顯示，11月6日-14日，全國推出世界杯相關主題套餐的餐飲門店數環比前一周增長超82%，銷量環比增長68%。?今年世界杯的受關注程度，勢必…

在調整滿減折扣后，新茶飲市場出現了哪些變化？ ? 近日，多家茶飲品牌結成聯盟，集體調整在外賣平臺上的滿減折扣，引發市場熱議。據悉，包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草在內的品牌，從11…

不可否認，“用中國食材，表達中國風味”確實是咖啡品類一個不錯的細分方向。但對于消費者來說，“新中式咖啡”到底是真需求，還是偽命題？過去半年多時間，“新中式咖啡”的概念熱得發燙。“鴛央咖啡”主攻茶咖，“輕醒咖…

現在已進入食用羊肉的旺季，幾乎全國各地的餐廳都會推出羊肉菜品，那么，你想知道其它地方的師傅們，會推出什么樣的羊肉菜品嗎？往下拉，馬上就能看到啦~蔥香烤乳羊排原料：新西蘭羊排2500克，面包糠200克，小蔥…

“五味調和百味鮮”，食的最高境界是“鮮”。如今，“鮮”已經是大勢所趨，“鮮”成為了餐廳的必殺技，也成為了烹飪工作者追求的終極目標。那怎樣才能把“鮮”請到菜肴里，讓餐廳的出品鮮美誘人呢？各位大廚，看下去也許答…

小編前幾天刷新聞，刷到一條這樣的資訊：世界人口已經突破了80億。 據聯合國《世界人口展望2022》報告統計，11月15日，世界人口正式達到80億。從2011年10月31日世界人口達到70億開始算起，世界人口增長10億僅用了…

這篇文章，小面面館梅老板通過一個案例，總結了一個新手開店失敗五部曲，五個階段結束，店也就沒了。說出來，就是希望各位開店不要這樣走。我們學習開店，不僅要知道“做什么”，也一定要知道“不要做什么” 。 分享…

作為電商SaaS上市公司，微盟正面臨新一輪“開源節流的發展危機”。在開源節流上，最容易的自然是節流，而節流大多時候會被單一理解為成本優化，微盟在財報里寫明，將對占成本大頭的研發人員進行成本優化。在2021這…

最近社交平臺上，一款叫“香口爆珠”的產品熱度頗高，很值得飲品店關注。 ? 從日本流行而來，吃起來一口爆汁，風味清爽，顏值清新，可加在奶油頂、冰淇淋上做裝飾，還能做成零售周邊賣。 ? 它和飲品店適配度如何？ …

要說今冬頭部品牌的寵兒，非“梨”莫屬。?滬上阿姨推出“鮮燉梨系列”，很多門店供不應求。鮮燉梨系列上市后7天，平均每天賣出超12萬杯。?再往前，喜茶和《甄嬛傳》聯名推出“大橘畫梨”，奈雪的茶推出“霸氣銀耳燉梨”等…