按時間歸檔：2022年12月30日

　導語　  成立14年，不借助資本外力，通過自身深耕，用心經營，達到近2000家門店，快樂番薯是如何做到的呢？ 12月5日，奈雪的茶宣布以5.25億元收購樂樂茶43.64%股權，成今年以來新式茶飲行業最“重量級”的投…

? 成本和利潤的博弈，是餐飲新一年所有餐飲老板需要“重度思考”的話題。 ? 而“快餐坪效王”南城香創始人汪國玉，給出了他的經驗之談。 ? 不打廣告、不融資、不貸款、全直營。即便是這最難的三年，南城香沒有出現現…

  茶飲選擇與電影聯動，背后還有更大的謀略…… ? 近段時間，好萊塢科幻大片《阿凡達：水之道》、國內人氣劇集《想見你》電影版等電影輪番上映，隨著新冠防控逐漸放開，沉寂已久的電影市場終于迎來一波大熱潮…

?近期收到很多餐飲老板的問題：店鋪上新品對單量提升真的有用嗎？?首先給大家盤點下店鋪上新品有哪些好處？?第一：可以保持老顧客對于店鋪的新鮮感，穩定其復購率；?第二：利用店鋪上新機會，新品在醒目的位置能…

“ 沖向餐飲店的“陽康們”，率先解救了哪些餐館？” ?餐飲業的“煙火氣”一點點回來了。?12月24~25日，是餐飲防疫措施調整后，北京餐飲業迎來的首個周末。恰逢圣誕節，許多人來了一場久違地外出聚餐。?12月19日，北京…

后疫情時代，中國經濟發展面臨嚴峻的挑戰，餐飲可能面臨洗牌期，那餐飲品牌們如何實現突圍？中國餐飲品牌的發展現狀如何？未來又有何發展趨勢？《2022中國餐飲品牌力白皮書》最全解讀來了，它將給你答案！12月28…

冬季，羊肉最滋補，很多餐廳都推出了各種羊肉菜式。那么，不同產區的羊肉風味特點有什么不同？又有什么烹飪方法呢？廚師們都知道嗎？每年冬天，羊肉都會變得很受歡迎，廚師們在更新冬季菜單的時候也常常將羊肉列…

預制半成品品牌「皇家小虎」獲數千萬元Pre-B輪融資；A股三大指數低開旅游餐飲板塊逆勢沖高；辛貓咖啡獲天使輪融資…… 01 預制半成品品牌「皇家小虎」獲數千萬元Pre-B輪融資 36氪獲悉，預制半成品品牌「皇家小虎」…

近日，全家旗下首個獨立的咖啡體驗門店在臺北正式營業。?此外，瑞幸咖啡獲“2022鯨潮獎·年度業財透明創新企業獎”，喜茶自研新款綠妍茶葉在全國門店陸續上新。?本周還有哪些新鮮事？我們一起來看—— 全家首個獨立咖…

最近社交平臺又興奮起來了： ? CoCo都可巧克力系列回歸，還和奧利奧組成兄弟CP，在社交平臺刷屏，眾多消費者直呼“一口淪陷”。 ? 我發現，今年業內不少品牌和資深研發都看好“巧克力奶茶”，茶嶼和阿華田聯名推出的…