按時間歸檔：2022年12月1日

在茶飲品牌的冬季博弈里，用烤番薯配合熱茶的“ 現制茶飲+休閑小吃”模式正掀起一股新的風潮。“天氣轉冷，‘冬季四件套’安排上了嗎？”?眼下，對于儀式感不能少的年輕人來說，“入冬四件套”必須是香甜軟糯的烤紅薯、溫…

鄭州、廣州優化防控措施，逐漸放開餐飲堂食！ 煎熬近50天以后，鄭州餐飲終于開始恢復堂食。緊隨其后，廣州也發出消息，全面解除臨時管控。 ? 一時間，鄭州、廣州餐飲人的朋友圈、微信群開始炸鍋。 ? “終于盼到了…

? 近來筆者發現，伴隨著流量越來越貴，不少品牌開始在“流量大戶”——抖音進行「本地生活業務」，這些品牌小到門口小店，大到瑞幸、麥當勞這樣的的行業翹楚。 ? 前不久，瑞幸就憑借著直播間的「男模天團」火了一把，…

有了堂食，人間才有了煙火氣。 ? 昨晚，朋友圈的熱鬧是屬于鄭州餐飲人的，在經歷了48天的漫長等待，堂食終于恢復了。 ? 11月29日，據鄭州新冠肺炎指揮部新聞發布會上透露，24時起，鄭州解除流動性管理，轉入常態…

  拋開位置、客流量不談，如果租金控制在1W以下，日銷30單就不必為求活苦撐。 ? “等有錢了，我就回老家開一家自己的咖啡店，平日里曬曬太陽、喝喝咖啡，享受躺平人生。” 這是多少在大城市打拼的年輕人的內心…

導語 疫情下，消費者行為發生了翻天覆地的變化，他們更愿意為“不一樣的場景”買單。   本文，火鍋餐見盤點出火鍋店5大新消費場景，希望帶來啟發。 當人們不能遠行“露營風”成了最后的倔強 近日，大龍燚在上海…

江湖菜雖然給人有一種市井的感覺，但卻令無數食客瘋狂擁護，往往是三五好友聚首一堂，點上一大盤或數小盤，便能吃得暢快淋漓。毫不夸張地說，在餐飲市場上，江湖菜也占有很大的份額，消費客群不容小覷。?下面，就…

在大眾的眼中，國宴菜往往是代表著一國最高水平的菜肴。國宴菜紛繁復雜，菜品眾多，上過國宴的菜品更是數不勝數，那你知道有哪些菜肴上過國宴嗎？ 國宴是國家元首或政府為招待國賓、貴賓或在重要節日為招待各界人…

11月，飲品店的冬季新品豐富起來了。 ? 植物基飲品熱度依舊，上新多、有創意； 黑芝麻包心粉圓走紅，“雙五谷”趨勢更明確； 山楂、雪梨、橘子，應季水果帶來新搭配。 ? 這個冬天，飲品要關注什么哪些原料？來看飲…

咖門2022萬有飲力大會上，品牌都在聊一件事：用數據指導運營。 ? 有的品牌借助數據做精準營銷，一個月沉淀20多萬會員，復購率提升5.4倍；有的借助數據分析用戶習慣，讓小程序復購率達到45%，超過行業平均水平。 ?…