按時間歸檔：2023年3月1日

文｜劉克 1、做事情做項目不能等什么時候再做，而是要邊干邊完善，千萬別等待時機合適，因為這世界太快了。 當下能做什么就做什么，慢慢的你會發現，當下想要什么就有什么。 ? 想到什么，你就做什么，這樣才是認…

巴奴火鍋包廂收15%使用費登上熱搜，相關負責人回應稱，加收包廂使用費由公司法務確認過，且不能折算為餐飲費；喜茶上新今年以來首款奶茶新品，三日即售出超40萬杯。 巴奴火鍋回應加收包廂使用費 經法務確認且不能…

大水出大魚，近年來在“吃雞”這個超級賽道，出現了很多細分品類。比如河南鄭州等地火爆出圈的炒雞。 ? 隨著炒雞在全國多地開花，很多人也不禁思考，這個細分賽道未來能否誕生超級品牌？說到炒雞，你會想到什么？土…

從17年前的無名酒店，到成為擁有18家分店的福建餐飲龍頭老大，榮譽酒店集團一步一步走向輝煌。在這漫長的時間里，酒店的廚師團隊也由最初的幾十名廚師成長為一支勤奮、樸實、團結、充滿激情、敢打硬仗的常勝團隊…

涼菜簡約而不簡單，它具備選料精細、提神爽口、鮮嫩不膩等特點。今天，給大家帶來了幾款挺不錯的涼菜品種，它們吃起來滋味十分醇厚，很多顧客也喜歡點，大家看看，是否適合在你的餐廳推出？ 鹽菜手撕風干魚 制作…

導語： 許三觀每次賣完血，一定要去飯店吃頓好的。 ? 他用手拍著桌子，大聲對服務員說：一盤炒豬肝，二兩黃酒，黃酒要溫一溫！ ? 這一年，許三觀老了，帶著兒子又一次來到飯店。他坐下后，拍著桌子，大聲對服務員…

長造鞋出名的莆田，要在預制菜再創奇跡？；回收“外賣餐盒”一舉兩得；深圳開始試行無人機送外賣…… 01 造鞋出名的莆田，要在預制菜再創奇跡？ 從單純的餐飲風口、產業風口，再到巨大的地方經濟風口，預制菜正成為各…

從去年開始，量販零食店擴張速度明顯加快。 ? 2月28日下午，良品鋪子披露了近期的投資者關系活動記錄表。據了解，2023年，良品鋪子計劃新開1000家門店，在區域分布上主要是聚焦華中、華南、華東、西南等優勢地區…

很多人想知道段老板是怎么開始走進大學食堂開店的，今天這篇文章有介紹，并且講述了第一個店怎么做起來的： 說說我第一個成功的店 我自己親自干的第一個店開在云南財經大學北苑梧桐餐廳三樓的5號檔口。北苑有兩棟…

玫瑰花、牛油果、酸奶、果蔬汁……?剛開春，飲品店的新品就層出不窮，而且都能引發一波熱度小高潮。?我發現：茶飲研發不再過分迷戀出爆款了，反而這些“小熱點”正在有節奏地涌現，還都能帶來不錯的市場反饋。?具體是…