按時間歸檔:2023年3月21日
被競爭對手惡意打差評,深圳一餐飲店獲賠2萬元
? 曾經一起合伙經營糖水店的兩伙伴,因種種原因散伙自立門戶。一方卻遭遇惡意差評,這是怎么回事? ? 糖水鋪遭多個外地客戶差評 老板懷疑是前合伙人搞的鬼 ? 阿勇與阿東曾合伙經營兮甜糖水鋪(化名),后因種種原…
欠款5700萬,所有門店歇業,“內斗”摧毀30年老餐企!
“烘焙第一股”10年內斗再升級,這一次快把這個30年的品牌“斗”沒了!近日,71歲高齡的克莉絲汀創始人羅田安,繼去年7月后再一次向媒體發聲,“欲舉報集團濫用籌資款”。而現任其執行董事的朱永寧對此卻回應稱,“他舉…
“頂流”近兩百年,廣式早茶為何還沒“過氣”?
廣式早茶發展至今已大體經歷了170余年的光景,為何依舊是大多數廣東人無法抗拒的獨特味道? 廣東有一種奇妙的“矛盾”,經濟一直很快,生活可以很慢。 ? 比如GDP總量連續34年領跑全國的背面,是“浮生半日,得閑飲茶…
為什么重慶火鍋店,最近流行“1元區”?
導語: “1元冰豆花雖賠本但賺了人氣” “那個小料臺的打造邏輯很棒” “那個1元菜品設置的絕了” ? 在剛剛結束的重慶游學,火鍋餐見發現大家對火鍋店的引流產品很感興趣,本期我們來拆解下,火鍋界引流產品的最新邏輯…
八款地道西北美食,滿滿都是民間風味!
提起西北一帶,不是只有小吃出名,其實這個地域,還有一些非常有特色的菜,做法也并不復雜,食材雖然普通,但是經過廚師們的巧手烹制,往往能帶來不同的味覺體驗。今天,就帶大家領略一下它們的風味。 魚頭泡油條…
春天的味道,怎少得了這一口筍鮮?
筍,中國菜里最能表達“鮮”的食材。 春,草長鶯飛、萬象更新的節令。?在四季分明的東亞大陸,“春”字很早就被賦予了超出其字面意之外的內涵。它代表了歷史變遷、代表了人心向背、代表了男歡女愛,也代表了滋味鮮靈…
35歲的西貝,連續穿越周期的底氣
? “天下還有比70億張嘴更大的礦嗎?” 這是西貝餐飲創始人賈國龍在面對很多人勸他投資開礦賺大錢時的回復。 的確,民以食為天,在我國,餐飲行業如同一座永不枯竭的寶藏,吸引著眾多的入局者。 而西貝從一家小吃店…
熱搜常客茶顏悅色,為何引消費者不悅?;安徽省市場監督管理局:已查處三家涉假香米問題企業;中經評論:莫讓有償打包“變了味兒”
熱搜常客茶顏悅色,為何引消費者不悅?;安徽省市場監督管理局:已查處三家涉假香米問題企業;中經評論:莫讓有償打包“變了味兒”…… 01 熱搜常客茶顏悅色,為何引消費者不悅? 網紅奶茶品牌茶顏悅色最近有點煩惱。…
面館每月租金2萬,每天賣多少碗才能賺錢? 4個步驟讓你把帳算明白
每天思考一點點,開店變簡單 昨天的文章有位老板留言說:老板是不是太懶,只要稍微算一下賬,就知道肯定干不了,這個店穩虧不賺。 實際上,我更愿意相信老板不是太懶,而是無知。 誰開店不是為了賺錢,會跟自己的…
工業化包子越來越普遍,餐飲化包子在未來能否扳回一局?
據企查查數據,包子類注冊企業有36.5萬之多,在近一年內,包子類注冊企業還新增了2.5萬條數據。從現實來看,賣包子的門店確實是越來越多了,這背后的動力并不復雜,其一是人們對包子的持續需求,其二是包子供應鏈…