按時間歸檔：2023年3月7日

全面注冊制落地兩周時間，主板IPO企業已陸續平移至交易所受理，后續主板IPO將開始納新。 ?   證監會此前頒布文件顯示：滬深交易所應于2023年2月20日至3月3日，接收中國證監會深市主板首發、再融資、并購重組…

來源：九派新聞3月5日，貝先生（化名）向媒體爆料稱，他前一日在重慶市九龍坡一餐館用餐，從火鍋里夾出整只老鼠。這是他和朋友第一次來到該門店，老鼠是他夾出來的。最初夾到老鼠尾巴的時候，大家曾以為是千層肚…

“? 為了解放西，楂堆“等”了5年。   “正在崛起的長沙‘第三杯茶’”，這是長沙這座城市，對于年輕的新消費品牌“楂堆”的期待和贊美！在人頭攢動的長沙解放西，突然有一天，多了一個張揚明媚的“山楂紅房子”，這是…

導語: 繼海底撈之后，又一營收破百億的餐飲品牌誕生。 ? 瑞幸咖啡2022年財報顯示，其年收入規模首次突破百億元，門店數已超過8200家。 ? 從它身上，我學到了4個“鈔”能力，值得餐飲人借鑒。 爆款制造機，產品力才…

2023年，茶飲行業再次進入飽和競爭，也就是“內卷”。這種內卷，不再限于消費者的爭奪，更為深層次的是開店人的爭奪。 “都在抖音上投流，做招商加盟了！” “一個老板，有幾家奶茶店，牌子不同！” “鼓勵優質加盟商多…

近年來地方米粉不斷“出圈”，其中，湖南米粉的表現尤為亮眼，這一領域也跑出了一些代表性品牌。 ? 在中國人的餐桌上，米粉是和面享有同等地位的國民性美食。一碗熱氣騰騰的米粉，安撫了大江南北無數食客的味蕾。 ?…

有沒有發現，現在的年輕人下館子，最喜歡點哪一類菜品？沒錯，就是蛙類菜肴！這種天然自帶社交屬性的食材，與現時年輕群體的用餐社交需求高度吻合，也因此，不少餐廳的菜牌上，必定會出現幾款此類菜品。 ? 下面，…

一道僅憑雞皮，就讓人感嘆“勝過龍肉”的江南百花雞，到底有何特別之處？ 上世紀20年代，廣州有四大酒家，每個酒家都有一道名菜，而其中最富盛名的便是“初吃驚艷，百吃不厭”的江南百花雞。 當時還有一首歌謠是這樣…

我覺得，創業的人不失敗一兩次很難成功，或者即使僥幸成了，也難以持久。同理，如果要練就成高手，背后就可能意味著多次失敗。失敗并不可怕，怕的不承認失敗，怕的是失敗后不復盤。 今天，段老板給大家復盤他的三…

疫情3年，大部分品牌都把店越開越小。?但最近，我在福建漳州發現了一個“超級大店”模式：只在三四線城市開，主做100~500平的大店，2年時間開出50家門店。其中，最大的門店有三層樓，750平，開在大品牌扎堆的地方也…