按時間歸檔：2022年8月22日
嗨有家小冒菜電話是多少?店內生意好的技巧有哪些?
冒菜作為現在市場上比較流行的時尚美食小吃，在市場上有著舉足輕重的地位，冒菜的可選擇菜品是比較多的，可以滿足消費者多種的需求，并且冒菜還有著獨特的口感，因此在市場上有著比較不錯的人氣，嗨有家小冒菜作…
餐廳想要做強做大，就必須設計好品牌視覺錘！
作為資深餐飲廣告人，見過太多這樣情景，剛創業餐廳老板要做餐廳品牌標志，就把行業的里同品類的領頭企業標志拿來讓設計師照著做，仿個類似的標志圖形。美名其曰：“借船出海”。這個標志形象是否能引起餐廳目標客…
某餐飲品牌大廚都覺得菜的味道很一般，餐廳生意卻異常火爆
幾天前與客戶交流，客戶是做單品蟹類的特色餐廳，自己是廚師，對餐廳出品非常自信。聊到市場上XXX蟹煲，客戶輕輕搖頭，連連擺手，說蟹煲一鍋里面也就3-4只這么大的蟹，客戶用大拇指和食指對捏，比劃一個圈來。肢…
一批網紅“吃飯不給錢”！餐飲“探店”亂象何時休？
文 | 職業餐飲網 旖旎“探店”變“探錢”，給錢“就好吃”，不給錢就“不推薦”，一波探店亂象再次卷土重來。?被惡意抹黑、被虛假宣傳、吃霸王餐……，餐飲老板苦“探店”久矣。“打著探店的名義找我合作，收費至少3000元”…
煙火氣十足的川渝砂鍋，是不是一門好生意？
川渝砂鍋，有機會成為下一個走向全國的特色品類嗎？ 砂鍋，在川渝地區并不算太小眾的品類。?在歷史演變的長河中，砂鍋成為川渝街頭巷尾常見的吃食，爛肉豌豆、豌豆肥腸等砂鍋經典菜，深受當地消費者的喜愛。川渝…
拆解網紅預制菜產業鏈成本，趣店模式能走多遠？
隨著趣店預制菜被越來越多的消費者端上餐桌，趣店創始人羅敏宣稱的“三天保質期”再度引發了新一輪質疑。 為此，有媒體近半個月來陸續下單了四單趣店預制菜進行實測，拆箱后發現，預制菜內的肉制品、蔬菜、配料、醬…
不再只寵香水檸檬：熱賣的檸檬茶，正發生3個新變化
茶飲店流量擔當檸檬茶，正發生3個新變化： ? 全年上架成為常態、新的品種越用越多、新的做法也更豐富了。 ? 繼重力推廣香水檸檬這個價值點后，檸檬茶還能如何創新？本期梳理檸檬在2022年的整體趨勢，看研發都在如…
燕麥茶飲還能出多少爆款？我們干脆搞了個“無限制創意飲品賽”
從咖啡館火到茶飲店，今年飲品店的最in原料，實名投“燕麥奶”一票。 ? 奈雪、益禾堂等品牌接連上市燕麥奶系列產品，書亦燒仙草還啟動了“植物基 自然清爽 輕負擔”的產品戰略。 ? 秋冬上新季即將到來，茶飲品牌都在…
成本上行、收入下滑，微盟類服務型企業在疫情下還有沒有未來？
自2019年歲末疫情以來，由于上下游供應鏈企業受到疫情的直接影響，不僅實體行業不好做，電商的生意也很難，那些靠著實體行業電商化的服務型企業更是難上加難。股票是資本市場和市場實際情況的晴雨表，我們可以從…
