按時間歸檔:2022年8月24日
抖音聯手餓了么“挑戰”美團?唉,恐怕沒那么容易
“抖音和餓了么聯手,要挑戰美團的壟斷地位”! 近日,餓了么和抖音“官宣”達成合作,“一邊刷視頻一邊點外賣”引發行業熱議。 但在職餐網看來,事情可能沒這么容易! 對于餐飲商家而言,“刷視頻點外賣”這事兒很難成立…
星巴克花10億美元給員工加薪、升級培訓 3成銷售是外賣
星巴克中國區業績大幅下滑背后,是“第三空間”落伍了,還是“中國咖啡”崛起了? 這家世界最大的咖啡連鎖品牌交出了最新季報(截至7月3日,Q3)。季報顯示,從全球范圍看,星巴克收入增長9%,達到創紀錄的82億美元;…
中秋經濟爆發,兩個錨點、三個玩法玩轉跨界月餅
臨近中秋,上海“宛平南路600號”的月餅再次成為社交平臺上的“硬通貨”。此前,“宛平南路600號”都是上海人諱莫如深的地方,這里是上海市精神衛生中心的所在地。但是一枚月餅,打破了這種現狀。“宛平南路600號”不僅成…
康師傅2022年上半年增收不增利,“規模競爭”紅利漸失
康師傅控股8月22日公告,公司上半年收益382.17億元,同比上漲7.97%;股東應占溢利12.53億元,同比下滑38.42%。?圖源:康師傅半年報具體來看,上半年集團方便面事業收益為135.48億元,同比成長6.49%,占集團總收益…
百草味重磅推出“本味甄果”系列新品,加速堅果行業高品質進程
在萬億休閑零食市場,堅果一直都是各大廠商必爭的品類。作為行業巨頭之一的百草味,近期也宣布品牌定位升級為以堅果和果干為主的健康零食品牌。8月中旬,百草味推出“本味甄果”堅果系列新品。在百草味看來,優質的…
《餐飲開店120講》,從入門到精通,餐飲人必備的“餐飲開店秘籍”!
開餐廳的,不可能一直一帆風順,就像人生,不可能一直卓爾不凡。人生有低谷期也有輝煌期,開餐廳也一樣……成功的餐企千千萬,而倒閉的餐廳也數不勝數,要怎么開好一家餐廳、開好一家店,是一門大學問。 餐廳經營不…
俏江南與麻六記,川菜的前世與今生。
俏江南即便已經消失,但它的大名依然如雷貫耳,作為川菜的代表,誕生輝煌與千禧年間。隨著時代的發展衰頹倒閉,而承載著俏江南影子的麻六記又再一次登上了歷史的舞臺,即便二者定位不同,但作為“前世與今生”的兩…
“一整根人參水”火到斷貨:茶飲店賣草本茶,是不是個好思路?
隨著“一整根人參水”爆火,草本茶進入視線。 去年秋冬,樂樂茶、書亦燒仙草、椿風等品牌都推出相關飲品。 ? 有研發預判:價值感強、自帶健康屬性、還能做出創意點的草本茶,或在今秋再度引發熱度。 ? 草本茶具體怎…
銷量穩居古茗Top3!這個水果茶固定CP,今年還會持續火爆?
始終停留在古茗銷量Top3,最近一場活動,全線單店日均出杯環比漲幅超80%。 這是古茗的經典搭配“水果+奶蓋”,行業流行更迭,但它一直是實打實的銷量扛把子。 ? 今年5月開始,古茗上架芝士椰椰,在椰椰“神仙水”的基…
外賣利潤和店里差不多,這6點技巧拿走不謝
今天餃子館薛老板說說餃子館如何做外賣: 很多人也擔心餃子店不好做外賣,也擔心做外賣利潤不高,其實完全沒必要擔心。有些做不好,是因為不會做。我店里原先也基本不做外賣,但是疫情后,因為疫情管控,…