按時間歸檔：2022年8月31日

這個八月，南京的新茶飲市場很是熱鬧。 8月18日，茶顏悅色在南京開店，首次來到華東市場的茶顏不出意外地霸占了當日熱搜。“南京一茶顏悅色開業半小時后停業”“南京茶顏悅色預約代購一杯200元”等消息引發關注。 據…

消費下行，為極致性價比品類的發展提供了契機；餐飲規模化、連鎖化進程的加速，則為極致性價比產品的誕生創造了條件。 前不久，紅餐網發布的《餐飲業大洗牌！未來這5種品類最有發展前景！》一文引發熱議。其中提…

還有兩周，中秋節就要到來了，在這個舉家出外用餐、上菜追求快速的節日里，你的菜牌里安排了多少能快上桌的菜式呢？如果沒有，就來看看下面這些菜品吧！此菜從蒜蓉粉絲蝦得來靈感，將大蝦過油后擺入平底鍋，舀上…

本期看點： 1、提升客單價的4點方法論 2、要提升客單價，需要哪些支撐 4招提升客單價，顧客滿意度100%? 最近，跟一些火鍋老板聊天時，普遍反饋了兩個問題，第一，客單價不知道怎么提？因為不敢直接漲價，怕客戶跑…

廣州酒家上半年凈利潤增長超四成，餐飲業務收入3.94億元；網曝漢堡王可樂疑似有帶蛆蒼蠅；成都疫情反復，餐飲業再受重擊；煌上煌營收凈利雙降，門店數同比暴跌816家……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！ 01 廣州酒家…

當今社會，有一個詞一直貫穿年輕人的始終，那就是：社恐。社恐成為了不少年輕人最大的標簽，他們不喜歡與陌生人接觸，不喜歡酒桌文化，不喜歡交流，只想沉浸在自己的世界，甚至連吃飯都不愿意與人共吃一桌菜……伴…

“一年賣出3億多杯，連起來可繞地球一圈”的香飄飄似乎有些賣不動了。 日前，香飄飄披露2022半年報顯示，公司營收同比下降21.05%，為8.59億元；歸母凈利潤-1.29億元，較去年同期翻倍虧損。其中，作為其核心業務的沖…

前兩天打開小紅書，意外看到有網友在社交媒體分享“蜜雪冰城1塊錢的快樂”：?本以為是推出了更便宜的飲品，沒想到說的是蜜雪冰城洽洽聯名瓜子。?而且，甜啦啦在店里賣起了鍋巴，樂樂茶上架了堅果……?賣瓜子、賣鍋巴…

一位老板開店12年了，有2家店，有些困惑：   你好、老陳！   自從聽了你的開店筆記，好像找到家的感覺，現在每晚都是在聽你講課的聲音中睡著.   最近一直心煩，想再找個合適的店鋪做、一直不知道…

近日，央視新聞發布“毫不動搖堅持‘動態清零’(防疫)總方針”，政策明確了，“精準防疫、動態清零”會是接下來疫情防控的組合拳。防控的主要手段是管控，不過不同城市的管控政策也各有不同，一些城市僅有零星三五例就…