按時間歸檔：2022年8月3日

火鍋是我國歷史悠久的一種傳統式香辣美食特色。火鍋是一個競爭激烈的市場，為了讓火鍋店獨樹一幟，甚至在餐飲業中脫穎而出，很多人選擇努力裝飾店面。那我們去看看火鍋店設計能夠產生什么好處呢？ 1.弘揚火鍋店的…

火鍋是大家都非常喜歡吃的美食之一，這種從四川重慶地發源過來的火鍋進入市場之后，受到了大家的喜歡。那么現在的火鍋種類也越來越豐富。那你知道中國火鍋的種類有哪幾種嗎？ 一、川味火鍋 川味火鍋就是我們說的…

選址技巧一：首先要了解店鋪所在商圈的價格水平和購買力。畢竟賺錢是開店的首要目標，而購買力取決于人。購買力的數量和質量決定了它所在的商圈。所以，如果選擇購買力強的區域，店鋪的價值會更高，成本也會相應…

后疫情時代，餐飲業哪些品類的發展將呈現出勃勃生機？它們能夠逆勢發展背后的底層邏輯又是什么？ ?“品類定生死”，這句話放在當下顯然更具現實意義。?隨著疫情反復以及“動態清零”防疫政策的常態化，餐飲背后的經營…

在這樣開著空調都覺得熱，吹著風扇都滿頭汗的天氣，在室外曬一會就要中暑了。但是還有那么一群人，要在超過40℃的廚房炒菜，這就是廚師。 蝦放室外半個小時，一看熟了；打一個雞蛋放室外空地，一會就半熟了……這不…

鄉村基再次向港交所遞表；老鄉雞首家“自選稱重”模式店于上海開業，主打“超值性價比”；深圳一餐飲店使用不合格豬肉被罰1萬元；女顧客在火鍋店蘸料里吃出大量活蟲，索賠3000元！老板：疑天熱導致……關注餐易私塾，了…

新茶飲的競爭可以說是已經進入了白熱化階段，你來我往搶奪市場空間，而在這場如火如荼的戰爭下，新茶飲的供應商們卻在悶聲發大財。 01 新茶飲供應商們爭相上市 新茶飲供應商對于很多人來說可能是個陌生的詞匯，或…

新消費時代，品牌仍然是消費驅動力，但已經有越來越多的消費者開始更加看重消費權益與產品價值。   這兩年，在國內食品飲料市場，包括可口可樂、夢龍、哈根達斯等眾多知名國際巨頭頻頻曝出產品“雙標”事件，…

疫情近3年，在經歷了一輪一輪關店洗牌后，有的咖啡品牌跑出了一套“疫情開店方法論”： 每月6~7次上新，每款都“好拍”，瞄準打工人；半年做了100多場活動，牢牢抓住本地用戶。 最高日營業額達1萬元，一半以上店面實…

說說消費趨勢。了解這方面的信息對于你選擇項目，開發新品，宣傳推廣，甚至制定店鋪的競爭策略都很有幫助。 昨天的文章，我說到了東方樹葉這個系列的飲品，很多人估計沒有喝過。但東方樹葉在無糖茶飲領域占據了50…