按時間歸檔：2022年9月5日

要搞好飯店的裝修，就必須做好工作，綜合考慮各個方面。但是有很多事情會影響餐廳的裝修。下餐廳裝修為您講解。 一。餐廳的立面造型應與周邊的施工方法和個性基本一致;墻體分異與建筑的容積率、分擔率和立面標準…

火鍋店可分為多種類型，其中一種是自助火鍋店，因此自助火鍋店的裝修設計也受到很多老板的歡迎，那么在柜臺火鍋店的裝修設計中應該注意什么呢?讓我們來了解一下。 1、 寬敞的空間 一。自助火鍋店裝修的外部視野要…

從前期品牌定位梳理、輸出，到中期實際運營、把關，再到后期如何轉化、看到成效，《抖音生活服務指南》提供的是一站式全鏈路經營矩陣。 ? 從“做抖音？” 到“做抖音！” 毋庸置疑，疫情三年給餐飲業帶來的改變和挑戰…

五芳齋正式在A股上交所主板掛牌上市；西貝計劃2026年上市；順豐全面布局預制菜行業；麥咖啡預計將在三線城市新開1000家門店；三元食品上半年營收42.62億；封控期無許可偷偷生產糕點上海巴黎貝甜被罰58.5萬；奧瑞…

總有餐飲小伙伴私信問我，如何排班才能提高人效，節省用工成本呢？有什么可以借鑒的？我總結了排班的4個核心點，并把餐廳三種排班模式分享給大家。 ? 要說排班模式，需要先從排班服務的場景說起。 排班服務場景：…

? 8月初，隨著茶顏悅色加入咖啡賽道，推出“鴛央咖啡”后，市場上主流的新茶飲玩家在咖啡這條賽道聚齊了。 ? 新茶飲集體做咖啡的原因是，在行業內卷的背景下，去搶咖啡的生意已經成為一種共識。 ? 而為了不與星巴克…

奶茶市場非常大，但咖啡店可能會活得更好。 別激動，這只是個人的一個看法，至于未來會不會實現，我也不知道。重點看看我看好的理由吧，看有沒有道理就行，至于究竟結果如何，還有太多變數。 ? 當然我并不是覺得…

經營環境復雜多變的特殊時期，線上業務已成為餐飲門店的重要營收渠道。餐飲人該如何利用這把利器，開辟新的增量？ 近些年來，餐飲經營在經過持續進化后，正迎來全面數字化、品牌化的新局面。許多餐飲商家不再完全…

今年最in的燕麥創意茶飲都在這了！?上個月，燕麥奶頭部品牌OATLY舉辦了一場“無限制創意飲品賽”，號召飲品研發師們圍繞 OATLY 茶飲大師燕麥奶比拼創意，不設限制。?參賽選手成績將由行業資深研發評審、網絡人氣評…

鮮果茶賽道，又迎來一個“超級體量”品牌：?上周，剛剛憑借一桶水果茶出圈的甜啦啦，召開了品牌戰略發布會，披露2021年全年水果茶銷量1.1億杯，獲歐睿“鮮果茶銷量全國領先”認證，并做出“只用當日鮮水果”的品牌承諾…