按時間歸檔：2022年9月28日

截至2021年6月，國內網民數量已達10.11億，公域流量增長空間幾乎見頂，紅利終結，品牌獲客成本持續走高。“經營用戶”的時代已經來臨，新消費品牌的滲透率整體超過80%，品牌的私域運營已展開全面戰爭。11月1-2日，…

9月25日，網曝江蘇昆山紫竹路醉碼頭火鍋店將顧客吃剩的鍋底端給下一桌客人，視頻一經發出引發熱議。?視頻中，顧客從新端上來的鍋底中撈出來西瓜丸子等食物，隨后顧客報警并投訴到市場監督管理局。?截止目前，火鍋…

近日，呷哺呷哺在上海新開“日式燒烤”品牌，正式殺入燒烤賽道！ 在繼呷哺呷哺和湊湊火鍋之后，呷哺又盯上燒烤，成立新品牌“趁燒”，主打“日式燒肉+酒茶+歡樂”。 不僅人均達到250元，還立志要3年開出100家店。 我們…

2022年，火鍋受疫情影響較為嚴重，賽道熱度整體略顯疲軟。但在這樣的大環境下，一些小眾火鍋如地攤火鍋、地攤打邊爐、市井羊肉館、地鍋雞、火鍋雞等卻逆勢走紅。作為中國餐飲行業中營收規模較大的品類，《中國餐…

1、抖音5大城市火鍋熱銷榜解析 2、抖音火鍋熱銷套餐4大共性 3、抖音運營3大痛點解決方法 深扒5大城市火鍋熱銷榜 它們有4個共性 如今抖音大力發展本地生活，點開里面的內容，會發現吃喝玩樂各種榜單越來越齊全，每…

廚師離職，老板要求無償留下配方，廚師到底該不該給？老板這樣的要求合理嗎？今天，紅廚網就這個問題采訪了部分廚師，也咨詢了一些律師，下面一起來聽聽他們的看法。? 廚師離職，老板竟然要求無償交出配方? 在廚…

呷哺呷哺燒烤新品牌“趁燒”首店落戶上海；Tims中國或將于29日前后登陸納斯達克；火鍋店將吃剩鍋底端給客戶；餐飲供應鏈系統提供商拼拼云獲數千萬A輪投資……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！01呷哺新品牌“趁燒”首店落…

后疫情時代，餐飲行業各個賽道都已經進入了下半場的爭奪戰——下沉市場的擴張。無論那個賽道，各位大佬們紛紛布局下沉市場，但下沉市場真的這么好做嗎？ 此前，星巴克發布了2025中國戰略愿景，計劃至2025年以平均每…

盤點近半年的茶飲爆款，我發現，不少“一上市就賣爆”的新品都離不開小紅書的精準種草。?除了推新，在小紅書上，茶飲品牌紛紛玩梗、自嘲、搞二創，立住了品牌人設，提升品牌知名度。?品牌都在發力“小紅書營銷”，具…

下面是一位老板的開店想法，后面也有我的一些建議。 陳老師您好。目前在深圳上班是一名五年以上的HR主管，計劃辭職開麻辣燙店。沒有開店經驗，雖然看過您的書關注您的公眾號，看了幾本餐飲的書，自己也在網上搜索…