按時間歸檔：2022年9月10日

色彩搭配：現代中餐廳設計還是需要一點創意的，最好采用比較明亮的色彩來裝飾，但是所搭配的暖色調不能太黃，否則效果就變味了。 布局方式：一般中餐廳的布局都是采用對稱式，這樣不僅能凸顯出格調的高雅，還能充…

首先，餐廳的裝修設計要方便就餐。無論餐廳是如何設計的，第一點就是方便客人用餐。客人來餐廳的目的是在一個舒適和干凈的環境中用餐。餐廳的餐桌應根據空間大小合理搭配。桌布要以布為主，顏色要素雅。好的搭配…

?千億麻辣燙賽道又迎來“新變種”？?9月6日，沖刺“麻辣燙第一股”的楊國福在上海，開出了一個泰式麻辣燙新品牌！?它一改其傳統夫妻店、街邊店的刻板印象，用冬陰功湯、咖喱湯等特色湯底，以及東南亞異域風情體驗，在…

新形勢下，市場洗牌加劇，餐飲行業進入發展新時期。未來還有哪些潛力品類值得被挖掘？餐飲業又將迎來哪些新趨勢？ 疫情反復，不確定還在持續，餐飲消費依舊低迷，餐飲業已進入存量競爭時代。越來越多品類陷入內卷…

在越發內卷的茶飲賽道，新茶飲品牌如何建立高競爭壁壘?高速擴容之下，企業如何快速爭奪存量市場？ ? 《中國餐飲發展報告2022》顯示，2015年到2021年，我國現制茶飲市場規模從422億元增長到1419億元，復合年增長率…

在珠江三角洲，禾蟲一向被視作盤中佳肴，受到眾多食客的青睞，就連《本草綱目拾遺》上亦有記載廣東人民對禾蟲的喜愛。今天，紅廚網就為大家介紹下，為啥廣東人會喜歡吃這種看上去粘不拉幾、就會蠕動的蟲子。 禾蟲…

一般而言，5%是商場空置率的“警戒線”。CAIC監測的7個城市二季度平均空置率最高的武漢已達到9.3%，北上廣、成都和武漢空置率均超5%警戒線。 而在這一些數據背后，體現出一個真實而殘酷的現實：不少品牌，特別是餐…

茶飲行業有一個奇怪的現象：很多研發的職業周期，只有1年半。?很多人做到1年半的時候，就進入瓶頸、很難提升，開始考慮跳槽或轉崗。 ?這是為什么？茶飲研發，如何進階為能帶項目的“產品官”？?9月26日～27日，南京…

秋一杯之后，“開學的第一杯奶茶”也來了！ ?最近各大高校、中小學陸續開學，又趕上中秋小長假，我發現喜茶、奈雪都在推“學生卡”。?通過支付寶/微信小程序完成“學生認證”，可領取9元喝飲品券、月度權益等專屬優惠。…

很多老板說，讓我做生意沒問題，但一旦涉及到店員管理就難了。今天說一個店鋪管理很重要的原則：管人之前先管事。掌握了這個原則，也許很多事情會想明白。 先看社群里一位老板正在頭痛的問題： 店鋪在國道邊上，…