按時間歸檔：2022年9月17日

? 來源：子然餐飲品牌設計 ? 同一家商場里，為什么有的餐飲門店能排長隊，而有的門店門可羅雀，顧客稀少呢? ? 其實，仔細觀察就會發現，排隊爆火的門店都非常“靚”，隔著很遠的距離就可以看清靚麗的門頭。 先來看…

本期看點： 1、地攤火鍋發展的3個階段 2、細分的兩支潛力股值得關注 3、“地攤風”還能刮多久？ 門店激增900+，話題播放近3億 地攤火鍋太火了 前幾天翻看朋友圈，餐見君發現，有位老板的地攤魚火鍋開業了，開放的門…

8月份，餐飲收入3748億元，同比增長8.4%；美團龍珠、紅杉中國退出古茗奶茶股東。 8月份餐飲收入同比增長8.4% 中國經濟網消息，國家統計局網站16日公布消息顯示，8月份，社會消費品零售總額36258億元，同比增長5.4…

當前，一些極具區域特色的新茶飲品牌正在進入大眾視野。憑借著新奇有趣的產品和玩法，這些區域品牌打造了獨特的吸引力法則，已經成為消費者擁抱的新選擇。 從“一整根人參”奶茶、到“黑旋風”檸檬茶、再到“姨媽”熱飲…

每當提起大閘蟹，人們總會聯想到“陽澄湖”這幾個字。一直以來，陽澄湖穩坐大閘蟹市場頭把交椅，不過近年來，其它湖區的大閘蟹借助網絡營銷，也以更為平價和親民的姿態走進了市場。 近年來，陽澄湖大閘蟹“十買九假”…

  據茶顏悅色官方消息，茶顏悅色推出重慶限定冰激凌“酥山”，包括“藤椒”單風味版和“藤椒&茶味”雙拼風味版。據官方介紹，“藤椒”單風味版在冰激凌上添加了香脆椒，口感酥脆咸香；“藤椒&茶味”雙拼風味版…

奶茶店的雪糕有大用處。 最近的益禾堂很忙。 創始人胡繼紅也很忙。 忙著拍攝廣告，忙著在直播間與主播連線，給益禾堂的粉絲送福利。秋天的第一杯奶茶后，老胡完成了轉型，從“商人”變為“藝人”，變成了益禾堂雪糕的…

多位研發預測，下一個會流行的水果，是“小青柑”。 ?SEVENBUS、百分茶等品牌上架相關產品，今年咖門新茶飲大賽的區域冠軍在用，供應鏈廠家也開發出冷凍小青柑果汁。?小青柑為什么被研發普遍看好，具體該如何應用？…

“還去上次那家奶茶店吧？” “算了。感覺冷冷清清的，換家吧。”?生意差—冷清—生意更差，很多門店都存在這樣的惡性循環，人氣總是上不去。?而解決的關鍵，在設計顧客體驗。?10月12~13日，蘇州，咖門飲力學院聯合船井…

社群里一位老板分享了一個很成功的活動。很經典，值得大家學習借鑒： 中秋節之后終于有時間來繼續敘述一下我的開店路程了，今年是第二個年頭了。遙想去年4月份還一直在糾結選址中，一直在開店筆記社群里分享找店…