按時間歸檔：2022年9月12日

有的餐飲在設計上，外觀很漂亮，但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設計很不專業，實用性很差，更缺少藝術性，餐飲店裝修時要從實際出發，不能單純地考慮美觀性。以顧客為本，裝修設計出的餐飲裝修，才最符…

特色餐廳裝修要點是什么 一。在餐廳裝修方面，裝修時要注意突出餐廳的特色和文化。我們需要明白，我們需要突出表達的地域文化，合理規劃餐廳，劃分不同的功能區。我們還應該注意使用的材料，如地面和墻面的材料，…

  中國證監會官網披露廣發證券《關于蜜雪冰城股份有限公司首次公開發行股票并上市輔導情況報告》。經輔導，廣發證券認為，蜜雪冰城具備成為上市公司應有的公司治理結構、會計基礎工作、內部控制制度。 01 完…

最近一個剛畢業的小伙子，拿著餐飲行業大部分毛利率——60%當純利率，讓筆者幫他算算如果投資300萬多久能回本。聽到這句話，筆者也只能感嘆一句：人是真天真，家里也是真有錢啊！?首先一定要糾正沒做過餐飲的人一個…

“ 中式快餐和西式快餐面臨著不同的“卷”： 中式快餐將考驗品牌們如何在千軍萬馬中沖出重圍，成為斷層領先的“引領者”；而西式快餐發展已逐步放緩，“大戰”蔓延到了下沉市場，并開始用前沿技術，尋求業績突破。” 來源…

年輕人的廚房快餐化、吃的外賣統一化、去的餐館連鎖化，這三塊拼圖，就構成了這代年輕人的飲食圖譜。種種跡象表明，當代年輕人的飲食正在退化。?1989年，20多個國家代表在巴黎簽署了《慢食宣言》，包括諾貝爾文學…

茶飲行業有一個奇怪的現象：很多研發的職業周期，只有1年半。?很多人做到1年半的時候，就進入瓶頸、很難提升，開始考慮跳槽或轉崗。 ?這是為什么？茶飲研發，如何進階為能帶項目的“產品官”？?9月26日～27日，南京…

年輕人的養生執念，又養活了一個飲品賽道。 ? 最近，很多飲品店都在上秋冬“姨媽熱飲”，黃芪當歸大紅瓶、紅棗枸杞拿鐵，各個戳中特殊時期的奶茶女孩們。 ? 以此為主題的茶飲品牌，也在全國遍地開花。 ? 茶飲店賣“…

要說當下最熱門的賽道，咖啡絕對能名列前茅。不僅吸引了不少新玩家入局，也迎來了不少跨界大佬，而在玩家們的推動下，咖啡賽道內部的形式也在日益變化。 要說咖啡賽道大家比較關注的品牌，以前可能關注的對象只有…

一個店發展到一定階段，應該如何保持增長，往哪些方向使力呢？這應該是很多老板也在思考的問題。 比如你的店開了半年了，每天的營業額就是1000左右，微盈利，感覺怎么也上不去了，但是隔壁同行的店，同樣大小的店…