按時間歸檔：2022年2月5日

點擊 藍字關注， 查看更多精彩 原創文章 關注門頭戰略余奕宏，ID：xingzheyh 這是門頭戰略余奕宏的第357篇原創文章 這篇文章是我對當下中國餐飲業整體的觀察與思考，可能與身陷其中的餐飲創業者們認知上有偏差。 但絕非奕宏站在河邊不能感同身受，而恰恰是我

公眾號后臺回復【666】 送你一本門店私域流量管理手冊.pdf 「醉鵝娘」是一家以線上賣紅酒起家的新酒飲，8 年時間坐擁粉絲 600 萬，某系列酒賣 了百萬瓶，僅去年一年就賣出 3.5 個億！ 和大家熟悉的“國貨起家”方式——鋪天蓋地的軟硬營銷（比如 x 西子、xx

–

近 年來，單品特色餐飲大行其道，牛蛙、小龍蝦、酸菜魚等先后成為大熱爆品，從原來的地方小眾食物逐漸演變成了大眾皆愛的美食。 吃兔肉在我國也有悠久的歷史，四川更是有名的“吃兔圣地”，兔子是否有機會成為下一個火爆單品？ 本文轉載自餐飲品牌觀察（ID：c