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? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創 ﹀ ﹀ 鮨代宗師 via：食設行也?SERSEN ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：網絡 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲品牌 ﹀ ﹀ 如今隨著烘培品類的市場需求不斷增加，烘培店五花八門的設計也讓人看花了眼。今天給大家介紹的RICHER BAKERY 麗馳烘焙位于青島市人民路悅薈廣場的臨街商場店，包括一個位于后場的現場

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每家飯店都少不了幾道 簡單快手的素菜小炒 上菜迅速 步驟簡便 幾分鐘就能輕松搞定 關鍵毛利還很高 今天，小微就給大家分享一款 以藕為原料 制作的家常小炒 ——老壇冬菜干烹蓮藕 簡單易學又好吃 給大家推薦這道菜的 原因有三 一，原料家常易得 口味普適 家常

酸菜魚 這道發源于川渝一帶的經典魚肴 近年來不僅成為 全國各地餐廳的招牌菜 更是撐起了一家又一家 的單品店、快餐店 堂食外賣都很火爆 “魚你在一起”就是 快餐店中的翹楚 目前門店已過千 它將傳統酸菜魚 與米飯相結合 小份化、快餐化 讓一兩人也能點酸菜魚

再過幾天 就是情人節了 在如此高甜的節日里 怎能少得了甜品的助陣 用甜品來表達 怦然心動的喜歡甜在舌尖、愛于心中 今天，小微給大家 帶來了6款 顏值爆表的美味甜品 慕斯做成玉米狀 咬一口滿是芒果清香 輕松get網紅甜點 山藥泥凝固成球 表層裹紅綠汁 造型艷麗

要問今年餐飲的熱詞是什么？ 鹵菜絕對占據首位 其經營形式靈活多變 不僅是各大餐廳的必備產品 更因受眾廣、投資少 成為開店創業的首選項目 想學習靠譜的醬鹵技術 卻沒有門路嗎？ 那就快來參加 大廚專家課堂的金牌課程 鹵水熏醬技術培訓吧 幾千名學員從這里出

來源：宣克炅、新聞坊 日前，在位于上海市吳中路上的萬象城內，某知名餐廳門口大屏出現令人驚詫的一幕：該門店的屏幕上，竟然出現女子赤身裸體的不雅視頻，且視頻播放面朝商場過道，經過的顧客都看到了這一幕。 隨后，記者趕赴現場核實，店方稱已經報警處理，

“ 餐飲業已經進入存量博弈時代，品牌化是餐企構建競爭壁壘的不二法門。 而品牌在不同的發展階段，會遭遇不同的瓶頸，也有不同的打法。 本文，被稱為“中國廣告大神“的分眾傳媒創始人江南春，把30年的品牌營銷經驗總結成這99條反思，希望對餐飲人有所啟發。

從2021年開始，我們多次指出，火鍋賽道的競爭格局正在經歷深度洗牌。 頭部品牌地位受到不同程度威脅，海底撈、呷哺呷哺相繼宣布關店，市場份額正在被大批火鍋新品牌蠶食。 2022年，我們發現，這種現象還在持續。 總第 3059?期 餐企老板內參?七飯?| 文 快樂小

3月29-30日，紅餐網攜手央廣網和Hotelex上海酒店及餐飲展將在上海國家會展中心舉辦“2022中國餐飲產業峰會”。 本屆峰會重磅升級，將圍繞“共生·共融”的主題，與千萬餐飲產業從業者一起探討產業的破局重塑。 餐飲品牌向后端供應鏈“要效率”的迫切感越來越

我叫小黎：來木屋已有一年之久。初來乍到那會兒純屬一個精神小伙，工作那是一個手勤，腳勤，眼勤，遇到客人離席，處理餐具、餐余垃圾、扎壺杯子那都爭前恐后的，就連伙伴撤的空碟都要從手中搶過。 真讓人惱火，讓我都沒事干了，不過我喜歡。對待客人，那歡迎

2月5日????瑞幸咖啡履行1.8億美元民事罰款?? 瑞幸咖啡發布公告稱，已履行其先前披露的與證券交易委員會（以下簡稱“SEC”）的和解協議所產生的民事處罰。正如美國紐約南區地方法院（“法院”）的最終判決所述，該公司將被處以1.8億美元的民事罰款。 根據先前

奶茶店發傳單的N種姿勢，最后一個有點牛。 奶茶店如何發傳單，可以降低被拒絕的概率？ 總結一下網上的方法，真的是各顯神通。 ? 。 1、將傳單設計成折扇的模樣，增加實用性，讓消費者愿意接受。 2、在發傳單時，可以送紙巾等小禮物。 3、找漂亮的女生或帥氣的

一下文章來源于引力實驗室，作者夢婕 春節，是飲品店生意的一個小高峰。 ? 春節期間賣產品，為吸引顧客，飲品店花樣很豐富： 有品牌在杯子上貼春聯，對出下聯免費升杯； 有品牌推出麻將、撲克，還能算運勢； 有品牌春節還沒過，已經上了情人節產品。 ? 來梳理

近來，奶茶店員工頻上熱搜，有記不住配方的，有打架的…… 顧客眼皮底下的“不專業”，會大幅消耗掉對品牌的信任。 ? 新年伊始，又到了飲品店儲備人才的關口。 ? 有什么辦法能避免員工出現類似情況，快速培訓新人？ ? 咖門·飲力學院推出年度重磅課程企劃《飲

「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 春節結束，蛋殼清點完庫存，在朋友圈發布了一則烘焙設備轉讓通知，“正式退坑”。 ? 三個月前，她關掉了在廈門經營一年多的面包店。一個月前，她重新過起了朝九晚五的上班族生活，“感覺不錯，就像上學時一

「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 一群中國“餐飲人”組隊玩帆船，一路逆襲，干翻國內外頂尖強隊，斬獲多項海上帆船賽事冠軍。 這是發生在木屋燒烤隊身上的真實故事，也是餐飲人的驕傲。這世界沒有什么不可能，敢拼才會贏！ 在前不久的2022