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火鍋餐見?|?文 | 阿寧 最近，我們發現：全國門店數量前十的品牌中，王婆大蝦（金岱）反超呷哺呷哺，以909家（現有門店數）晉升到第二名的位置，僅次于海底撈。 為什么蝦火鍋能突出重圍，逆勢增長？蝦火鍋的未來在哪里？ 門店數反超呷哺、僅次于海底撈 全國火

《打造餐飲超級品牌》第3期 北京·格蘭云天大酒店 2022年3月22-23日 這是目前唯一專注餐飲行業打造品牌的課程！ 進入2022年，從品牌、到外賣，再到新零售，餐飲行業已經發生了翻天覆地的巨變！ 面對不確定的未來，我們如何在競爭中獲勝？餐飲未來有三大趨勢，

來自新疆的阿木兄弟一直在廣東做玉石生意，由于疫情原因，生意受影響較大，兄弟倆不得不考慮轉行。除玉石之外，阿木最擅長是做新疆燒烤。于是兄弟倆決定轉行餐飲， 嘗試用家鄉地道的做法開一家新疆燒烤店，截至2021年12月已開出4家門店。 經營詳情 城市：珠海

樸先生做服裝生意多年，打理生意過程中少不了應酬，與其去別家用餐，不如自己開個餐廳試試，解決宴請賓客的問題，說不好還能多一個收入來源。就這樣，做了多年服裝生意的樸先生，跨行開起了餐館。 憑借著做服裝生意時對市場營銷的深刻理解，樸先生發現這些營

從服務員到店長，再到自己創業開店，骨子里熱愛餐飲的王亮，苦練內功逐漸摸索出一個道理：服務才是實現門店持續盈利的重要籌碼。除了精心打磨產品之外，把服務做到顧客的心坎上，把“讓顧客滿意”作為最有成就感的事。 王亮先后在北京開了一家又一家深受顧客