按時間歸檔：2022年7月28日

大部分人都在問，疫情給行業帶來了什么改變其實，我們不如問問疫情給我們自己帶來了什么改變？或許回歸到每個消費者內心的改變，才是我們最需要關注的從結果上，至少有這樣幾點：1、面對不確定性，我們的消費都更…

招工難仍是餐飲業發展的核心痛點之一，數智化招聘工具有望成為破解招工難的有效途徑；北京餐飲業復工情況調查，超八成恢復正常營業時間。 餐飲行業“招工難”的現象依然嚴峻 人民網消息，近日，趕集直招發布《餐飲…

兩年前風靡市場的深夜豆漿正悄然敗退，是疫情讓它淪陷，還是品類本身就存在問題？而今年火爆的夜包子，又會不會步其后塵？ “深夜的酒不如凌晨的豆漿”，2019年左右，一句戳心的宣傳讓深夜豆漿走入了大眾的視線。這…

7月26日下午，餐見君發現，經常于社交媒體刷屏的某火鍋，在小紅書上因涉嫌違規營銷被封禁了，這是咋回事？ ? 涉嫌違規營銷 某火鍋小紅書被“封禁” “某火鍋在小紅書被‘封’了？”7月26日，餐見君在朋友圈刷到了這樣一…

北京首家郵局咖啡開業；趣店被質疑向加盟商放貸；華萊士又被爆出食品安全問題；網傳四川小伙喝珍珠奶茶卡喉身亡？家屬辟謠……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！01 北京首家郵局咖啡開業 近日，據媒體報道，郵局咖啡…

近年來，新茶飲賽道已經從藍海“燒”成了“紅海”，競爭進入了白熱化階段。而孕育了很多茶飲品牌的網紅城市長沙這個激戰中心似乎正在逐漸轉移，成都儼然已經成為了下一個戰場。 01 茶飲品牌們扎堆布局成都各大商圈 ? …

競爭，是開店創業逃不開的話題。其實不光是開店，任何人都應該考慮，職場里每一次升遷或漲工資都是殘酷的競爭過程，如果你不知道競爭的規律，就培養不出真正的實力。   如何讓自己勝出呢？看看串串店喻老板…

“今年秋冬什么產品會流行，要關注哪些趨勢？” 雖然還在夏天，飲品品牌對秋冬的關注已經開始。 ? 采訪了十多位研發與供應鏈公司，我們發現5個主流趨勢。 ??植物基：應用方式會變植物基、植物蛋白已融入茶飲店應用…

“黑化”，成了飲品圈上半年爆紅的流量密碼。 ? 繼黑拿鐵、黑檸檬茶爆紅之后，一場“有料不怕黑”的咖啡店聯合活動，正在行業流行。 ? 這場席卷咖啡、茶飲的黑色風潮，到底怎么跟，才能找準方向，做出叫好又叫座的“黑…

前言 7月26日至28日，中國連鎖經營協會（CCFA）在深圳舉辦“2022中國國際零售創新大會”，本次大會主題為“穿越危機 韌性增長”。 27日上午，沃爾瑪中國總裁及首席執行官、中國連鎖經營協會副會長朱曉靜女士出席大會…