按時間歸檔：2022年7月13日

? 多么偉大的作家，也不過是在抒寫他的片面 ——列夫托爾斯泰   這個世界是否存在真正的“真相”？我想，相比虛擬“真相”一個不變的“事實”是我們更相信從我們的角度看到的，以及我們所認知、相信的。而我們看到的…

以前很多人認為大排檔的出品除了鑊氣夠，都是上不了什么大臺面的。其實，現在很多大排檔也走高端路線，價格和出品都不輸很多星級酒店。   今天，來自廣州七寸飛大飯店的出品總監彭顯海，為大家帶了了8道大排…

他是廚師，也是創業者；他學“粵菜”入行，卻因做“蛇”名聲大噪； ? “禁野令”下，他經歷了人生最大的危機，卻又力挽狂瀾，讓飯店起死回生。 ? 七寸飝大飯店出品總監彭顯海，面對危機，他是如何應對的？他又是如何看…

紫燕百味雞在滬市主板首發過會；奈雪的茶入股「茶乙己」，持股19.9%；飲品定制品牌「日遠飲品」完成數千萬A輪融資；2022上半年新消費產業共發生333起融資事件，其中咖啡和茶飲賽道依然強勁……關注餐易私塾，了解餐…

買杯奶茶還能炒股，這事兒你見過嗎？近日，據悉知名茶飲品牌奈雪的茶發行虛擬貨幣奈雪幣，而據了解，消費者可以用這個貨幣來兌換打折券和蘋果MacBook Air電腦等禮品，甚至還能用來炒股票。這番操作也驚呆了不少網…

今年肥腸這個品類挺火，附近幾百米范圍內連開了三四家肥腸店。 作為開店人，出于職業習慣，每一家都吃過，還特意對比過，看看誰家產品強，也順便看看他們的運營，以及發展后勁。   第一家，也是最老的一家，…

茶飲店必用茉莉綠茶，今天測評一款Plus版：?逅唐茶業新推出的花魁毛尖茉莉，通過連窨技術和茶底拼配，讓茶葉風味升級，與水果茶、奶茶的搭配使用都更協調了，還保留了成本優勢。?飲力實驗室春夏新品展第11彈，就…

在生意不好做的2022年，茶飲店該如何增收？ 有個品牌叫“郭記冰點”，靠一杯“冰”起家，一賣就是22年；2019年押注鮮果茶后，因為“甜品+飲品”雙品類，迎來爆發期，開出220家門店。 加甜品、加小吃，覆蓋更多需求，是“…

2022年過了一半多，今年的餐飲報告有一些也已然出爐，從具體數據來看，雖然疫情影響依然不可忽視，但優質餐飲品牌的發展還是較為穩健的，在疫情后，不少百店品牌突破到了千店，在萬店區間，華萊士、正新雞排、蜜…

熱點 海關總署：我國外貿進出口穩步增長 國內生產需求潛力足 7月13日，在國務院新聞辦舉行的2022年上半年進出口情況新聞發布會上，海關總署表示：上半年，我國農產品出口3031億元，同比增長了21.7%。進口方面，上…