按時間歸檔：2022年7月8日

7月6日，備受矚目的調味面制品行業標準發布會暨辣條（調味面制品）發展研討會召開。 在消費升級的大時代背景下，調味面制品行業標準的出臺將加快行業的優勝劣汰，推動行業進入規范化新階段，為調味面制品企業帶來…

“主食消費熱，正在成為后疫情時代，餐廳回血利器！” ? 隨著北京、上海等一線城市相繼開放堂食，行程碼“星”標取消，2022年餐飲業在經過長達半年的陣痛期后，終于逐步恢復人間煙火氣！ ? 成都、長沙、重慶等餐飲旺…

蜜雪冰城在飲用水產品方面又有新動向，其申請的“箱子（雪王愛喝水）”外觀專利獲得授權；證監會披露老娘舅餐飲股份有限公司招股說明書，擬在滬市主板上市。 蜜雪冰城走出奶茶鋪，要賣純凈水界面新聞消息，相關資料…

隨著相關標準的不斷出臺，以及行業產能、渠道的持續擴張，不難預見，預制菜的比拼終將回到產品和供應鏈上，食安、口味等才是真正敲開C端消費大門的關鍵。 如果說2021年是預制菜爆發元年，那么2022年可以說是其步…

鐘薛高回應“雪糕燒不化”：符合標準；老字號“德州扒雞”擬在滬市主板上市；德馨食品擬深市主板上市，瑞幸和星巴克是其前兩大客戶；高度酒沒有保質期？一餐館因售過期保健酒被罰1.1萬元……關注餐易私塾，了解餐飲大事…

后疫時代，餐飲賽道要說最大的變化，那估計就是預制菜的崛起了。隨著諸多玩家的入局，預制菜的火爆已經成為了不爭的事實，但讓很多人意外的是，預制菜中最火的品類居然是酸菜魚。 餐易私塾 餐易君 | 文 01 酸菜魚…

餐飲視界?導讀：?蘭巴赫獨到的選址眼光，造就了各門店不一樣的景致，美食美酒與美景共享，儼然已是蘭巴赫的撩客法寶，上海旗艦店亦不例外。白玉蘭廣場地處北外灘黃金地段，坐在蘭巴赫餐廳內，浦東的高樓天際線一…

“這年頭，飲品店不打擦邊球，就不會寫文案了嗎？”?最近，某茶飲品牌的杯套文案在豆瓣引發大量爭議，被網友認為“打擦邊球”、“一看就被惡心到了”，而品牌方則認為是消費者“太敏感”。?這件事瞬間點燃了公眾情緒，很…

為什么一個60平粉面館，可以做一兩萬的營業額？而一般的人開，可能就一兩千，甚至幾百塊？   我的總結就是：好產品+好選址+好宣傳。關于這三個要素的分析，前段時間的一篇文章我進行了詳細的總結。當時說的…

1990年第一顆速凍湯圓在三全公司誕生，自此，速凍食品進入千家萬戶的餐桌，也迅速引發了一個行業的誕生與繁榮。隨著中國的城鎮化率不斷提升，速凍食品行業經歷了三十多年的黃金發展期。 有賴于中國極具地域特征的…

近日，鮮鹵牛肉火鍋品牌“牛爽爽”完成天使輪融資，融資總額近千萬元，投資方為梅花創投與智連資本。 這是繼巴奴、周師兄、珮姐等火鍋品牌融資后，又一火鍋品牌獲得了資本的青睞。 公開報道顯示，牛爽爽主打“熱鹵+…