按時間歸檔：2022年7月30日

1、 餐飲設計衛生間細節： 在保證清潔的前提之下，衛生間的分布也非常特殊。一般來說，以餐廳25個座位為基準，有必要設置廁所。每增加20個座位，應增加一個座位，以達到消費者的使用范圍。此外，在浴室，可以經常…

糕點在我們日常生活中是比較常見的一種零食，相信很多的朋友們也都是比較喜歡吃的，鮑大師糕點作為市面上的佼佼者，上市之后憑借著自己的優勢以及特色在市面上站穩了腳步，現如今憑借著自己的知名度，已經在市面…

餐飲行業一直被人認為是一個可以賺錢的行業，所以現在投資者在創業開店的時候都會選擇進軍餐飲行業。不過現在餐飲市場上的競爭比較激烈，市面上也出現了很多不同的品牌，在這種情況下你知道自己應該加盟哪一個嗎?…

上市一周年——在這個值得所有上市公司歡慶的日子里，對于頭頂“生鮮電商第一股”的每日優鮮而言，卻顯得有些沮喪甚至悲鳴。? 連年虧損、資金緊張、創始人先后退出、出售相關業務股權、關停門店及相關業務甚至就地解…

開餐飲店，最害怕的是什么？ ? 一定是走了錯誤的方向卻全然不知，直到關門倒閉時才恍然大悟。 以下7條錯誤的認知，餐飲人經常擁有，但你一定要把它們避開。? 不要認為產品越多越好，產品應求精不求多?我見過很多…

穿越周期，歷經21年發展，在米線賽道上，蒙自源堅守著初心，保持著一往無前的奮斗姿態，永不懈怠。 業內一直有這樣的一個說法：大部分餐飲店平均壽命不足500天，而那些單品類品牌的生命周期則更短。?但同樣面對內…

本期看點： 1、2022火鍋行業上半年發展狀況 2、行業大咖們對“消費降級”的觀點 ? 本文節選火鍋餐見主編孫巖巖的分享精華 用數據解讀行業 7月28日，火鍋餐見聯合思賓格酵母抽提物，以直播形式，舉辦了一場名為“擊碎…

除了分享開店經驗，我很多文章說的是老板的個人成長。為什么說這個話題？因為老板就是一個店的終極核心競爭力。一流項目，如果老板不行，賺不到錢；二流項目，如果老板厲害，也能干成一流生意。在影響開店成敗的…

要說餐飲賽道當中品類最為豐富的賽道，小吃可以說是當仁不讓，除了豐富多彩的產品之外，甚至還有不同的口味，一碗豆花都能分出個南北味兒來。而今天，餐易君就要來跟大家聊一聊北方熱門小吃——煎餅。 說起煎餅，很…

對于當代年輕人來說，悠閑的生活節奏，潮趣的生活方式都讓人欲罷不能。而在這些生活方式中，也衍生出了不少的經濟形式，而養寵物就是不少年輕人追求生活的一種方式。 “吸貓”、“擼狗”這些關鍵詞已經成為了不少社交…