按時間歸檔:2018年2月17日
茅臺和青島啤酒的2017:無問西東,各奔東西
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:GPLP(ID:gplpcn)作者:仙逸一個選擇,兩種命運。《無問西東》讓人感慨不已。而在白酒圈,2017年的茅臺與青島啤酒也如文章中兩個主人公的命運,發生了翻天覆地的變…
美國早餐市場新格局:崛起的焙朗早餐餅與漸衰的麥片
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01焙朗早餐餅撼動美國早餐市場焙朗早餐餅圖片來源:sergentpoussin源自法國的歐式早餐餅焙朗(BelVita)已牢牢抓住美國消費者的胃和心。消費者們想要尋找除了麥片和牛奶的早…
馬云的盒馬鮮生,餐飲人都該學習的小秘密
2018春節特輯往期精彩內容回顧文丨職業餐飲網 王春玲最近一年多,永輝超市頻頻加大了餐飲板塊的投入,共孵化了8個項目4個都和餐飲相關,未來還會繼續加大餐飲板塊的探索,足以看出永輝在餐飲方面的企圖心。最近幾…
美女老板控訴:春節前,600萬的餐廳被房東砸毀 只為漲房租
來源:1818黃金眼ID:zjhuangjinyan1818杭州西溪印象城二樓有家新發現餐廳。2月11號,餐廳的工作人員發現,整個餐廳的裝修都被砸掉了,里面的辦公用品也都不見了。存在消防隱患,要求撤離?這家新發現餐廳已經被圍…
春節運營不混亂,給你高招!(一)
春節期間是餐廳每年最重要的日子,但是生意越火爆,餐廳的運營就有可能會越混亂,那么如何讓春節期間的運營不再混亂呢?《餐飲經理人》為你支招!鼓勵并獎勵春節期間堅守服務崗位的員工餐廳可以指定春節加班獎勵…
盤點:非看不可的67文章,新的一年滿血開掛!
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們我們總想把時光留住,但無論你情愿與否,時光卻催趕著我們一往向前,轉瞬、稍縱、即逝、更新從不停息。2017年,不論好壞,皆為生活饋贈2018年,不忘初心,GO、GO、GO祝大家GO年快樂,…
盤點2017年外賣政策、科技、融資等,把握2018的四個走勢!
2017年外賣大事件盤點回顧一、外賣的政策國辦推新規:食品摻假造假行為直接入刑4月14日,國務院辦公廳印發《2017年食品安全重點工作安排》(以下簡稱“工作安排”),要求完善辦理危害食品安全刑事案件的司法解釋,…
內練功夫,才是把餐廳生意做火爆的最關鍵!
你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷,就找中國餐飲營銷研究院!定位|策劃|方案|落|引爆|陳老師寫文章的目標:讓每篇文章都給你賦能新年好!今天是初二,各位應該都在串門拜年,盤算著到哪嗨,跟誰喝兩杯!我呢…
“好戰略,壞戰略”之假期讀書筆記(二)
書中有一句話讓我印象深刻:商業競爭不僅僅是力量和意志的競爭,還是眼光和能力的競爭。作者的這幾句話是對 “壞戰略”的特征之一 “ 把目標當戰略” 的總結。說出一個目標是很容易的,特別是對于會吹牛的人來說,簡…
餐飲人的新年愿望:我想減肥,想出去看看,想找個女朋友……
新年的第二天,空氣里飄蕩著濃濃的年味兒,人們都在舉杯歡慶,走親訪友。餐飲人卻仍在忙碌,服務員在客人間來回奔跑,廚師在油鍋前不停揮動鏟子,腿跑軟了,手都酸了,仍來不及喘口氣。在新的一年里,他們在紅餐…