按時間歸檔：2018年2月14日
全球最美18款酒包裝賞析：藝術與科技的突破！
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號作者：Jadien Zhong編輯：Anna Hu在消費升級的浪潮下，中、高端酒再次獲得消費者的青睞。如今，消費者在購買商品時比以往擁有更多的選擇。這意味著貨架上的競爭將更加激烈，…
從“蝌蝌啃蠟”到可口可樂，那些拍案叫絕的品牌譯名
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號去年十月份，麥當勞中國公司改名為“金拱門”，引發網友花樣吐槽，讓大家都開心了一把。后來，某網站又曝出LG 電子（中國）有限公司將更名的消息。消息稱，當前在中國使用的“L…
服務員手臂上別著20元這餐廳玩的是哪一出？
昨天，去一家餐廳吃飯，看到一個個服務員手臂上都掛著一張20元現金。這玩的是哪出？我們都特別好奇。昨天，去一家餐廳吃午飯。“之前聽同事提起過這家店，說蠻有特色的，口碑也還不錯。”丁女士說。但讓丁女士印象…
顧客要退菜，餐廳這樣做就對了！
退菜是大小餐廳都會遇到的情況，退菜處理不好，將會引起糾紛及更嚴重的投訴。其實退菜并不可怕，只要遵循一定的流程，找到退菜原因，對癥下藥，不但能夠圓滿解決退菜，顧客還能成為餐廳的回頭客和老熟客。1退菜原…
炸茄子引火災餐廳廚師被拘
來源：深圳晶報2月11日23時40分，龍崗區寶龍街道比寶二路4號某慶餐廳廚房發生火災，過火面積2平方米，蒸飯機、抽油煙機被燒毀，無人員傷亡。據了解，事發餐廳面積約20平方米，廚師鄒某強在往炒鍋里添加植物油準備…
盒馬鮮生殺入永輝老巢，雙方展開肉搏生死戰！
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們繼在京東亦莊總部所在地開店后，盒馬鮮生又把目標對準了永輝超級物種，選擇在其大本營福州開出首家門店，進行貼身肉搏。2月8日，盒馬鮮生福建首店正式開業。作為首個帶有新華都“血統”…
這家靠設計走紅的酸菜魚餐廳，吃的就是“調性”！
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們九毛九集團旗下太二酸菜魚2015年7月成立，至今兩年，店店排隊，晚上5到8點，平均翻臺率超5次！在太二的定義中，產品好有兩點，一是魚本身好，二是客人吃魚的體驗好。太二家的魚選用鱸…
裝修壓抑，菜單帶詛咒，服務員哭喪著臉，這樣的店為啥還這么火？
你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|后臺回復關鍵詞“價值千萬”贈送你價值千萬的1本秘籍陳老師寫文章的目標：讓每篇文章都給你賦能03年的sars，13年的禽流感…
從在家吃到網購半成品菜或約廚師上門，今年年夜飯你想怎么吃？
溫馨提示：本文約4000字，燒腦時間8分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于上海。想起新年，什么事情能讓你面帶微笑？收紅包？美食？團圓？大部分人認為，新年最開心的事情就是既能收紅包，又能享受美食并附帶團圓氣氛的年…
這一年，謝謝你們愛著這個世界！
在過去的一年，曾遭遇過生意冷淡，創業失敗也曾感嘆社會殘酷，世態炎涼但無論遭受多少的非議與詬病，可是依然有那么一些餐飲人溫暖著你我……這個世界也許沒有想象的那么好但其實也并沒有那么糟01寒冬，一位環衛工…
2018年排隊網CEO新春致辭
排隊網恭祝大家新年快樂尊敬的合作伙伴、合作客戶、同仁：金允高唱辭歲去，旺狗打滾迎春來。揮別艱辛奮斗的2017，我們迎來充滿機遇和希望的2018。征途如虹，歲月如歌，排隊網已穩健地走過了第6個年頭。在此，我謹…
春節不打烊能提升排名？不營業該怎么辦？
親愛的老板，你春節休息嗎？近期很多人咨詢怎么獲得“春節不打烊”的標簽，春節繼續營業美團和點評平臺是否有福利？不營業又該如何修改營業時間？本文統一解答下（美團外賣相關的介紹請點擊上方藍字進入公眾號，看…
春節期間美團點評結款時間有變
親愛的老板，2月15日-21日因銀行放假，美團點評、美團外賣將在節后（2月22日）開始陸續付款。因節后結算付款集中，預計需在2月22日之后的3-7個工作日內到賬。請不要著急，如有疑問可以戳這里聯系在線客服為您解決…
春節經營美團點評店鋪的4個注意事項
春節您需要注意什么？又到一年春節時，1、春節期間營業的店鋪客流會較多，不要因為著急手抄驗證碼，建議讓顧客發起驗證。不僅可以減少很多抄錯的問題，還可以提升工作效率。2、春節期間要注意維護好店鋪評價，春…
一招幫你大幅提高餐廳效率，提升營業額
春節，是中國百姓最舍得花錢的日子。過去，人們過年期間殺雞宰牛，在家生火做飯；近些年來，變為提前在餐廳預定年夜飯，過年期間家人在外團聚。這讓各家餐廳生意越發火爆起來。如果店家面對節日火爆消費場面心有…
如何修改外賣營業狀態？春節不營業會影響節后排名？
如果您的美團外賣門店在春節期間暫停營業，為了避免用戶頻繁咨詢過不好假期，或者營業時間不準確，造成顧客投訴，你一定要記得手動將店鋪設置為休息狀態。01—— 如何把門店設為休息狀態？——設置方法：手機端商家后…
大牌餐企進軍三四線城市屢遭翻船？血淚背后的教訓是……
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：眼見他起高樓，眼見他宴賓客，眼見他樓塌了。餐飲行業的激烈競爭，早已不局限于發達城市。在一線城市，商業模式已被驗證的餐飲品牌…
一開業就排隊 %Arabica開業當天被上海有關部門臨時叫停
昨天，開業不到5小時，位于徐匯武康路網紅咖啡“%Arabica上海店”因未取得食品經營許可證被要求關門停業，這是記者從上海徐匯區政府方面了解到的消息。自從Farine和WIYF兩家臺柱倒閉后，武康路這位昔日網紅馬路的“…
他們營收流水12億、融資超1億、一年發展超600家店…… 2017行業動態大盤點
2017年，哪個茶飲連鎖的營收流水達到了12億？誰融資超過1億？面積最大的茶飲店在哪里？誰憑一個字就引起整個行業關注？面對新形勢，老牌連鎖又有何新動向？……一切答案，小編現在呈現。近兩年發展最快的三大街飲店…
2017深圳餐飲大數據研究報告【食客行為篇】
???點擊視頻，查看餐飲生態大數據解決方案 2017深圳餐飲大數據研究報告分為【行業趨勢篇】和【食客行為篇】。上篇分享了深圳的餐飲發展趨勢、深圳各業態市場份額、深圳餐飲在廣東省和全國餐飲發展中的位置、深圳…
透過菜單學本質，首先要擁抱這三大思維。
新春佳節即將來臨，小白首先要祝福大家身體健康，心想事成，狗年事業、生活旺旺旺。每到一個重要的時間節點，只要不忘記，我們總想做點什么，回顧過去，展望未來，這或許就是我們常說的慣性認知。回顧2017年，接…
年終獻禮：怎么開好一家餐廳？你想知道的都在這里！
業精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。——韓愈各位餐飲人必讀的忠實用戶大家好，明天就是一年一度的新春佳節了。讀sir在這里祝各位新年快樂，狗年大吉！這是餐飲人必讀走過的第二個新年，這一路成長，非常感恩你的…
木屋好家屬——她是大飛哥的幸運女神
關于——陪伴是最長情的告白從前我以為是那些孤單的下雨天，請讓我時刻陪在你身邊。而現在更喜歡理解成：你是翻山越嶺的英雄，我是輕輕拂過你臉龐的風。相信趙姑娘也是這么理解的。戀愛的時候總是希望對方有多一點…
2018餐飲大預測：都說這7個品類要火！
點擊文末閱讀原文新年提升裝備1586 期品類定生死。哪些餐飲品類能笑傲2018？哪些品類可能遭遇倒閉潮？聚焦單品，還是不是一個好策略？◎ 餐飲老板內參孟蝶歲末年初，餐飲老板內參約聊了60多位餐飲老板，談經歷、感…
海底撈“菜嘟美”重出江湖！瞄準半成品市場
點擊文末閱讀原文收聽思想干貨1586 期“菜嘟美”回來了。這個海底撈冷凍半成品供應鏈品牌的官方微信，上一次更新還是2015年。2018年春節來臨前的2月7日，它高調宣布重回江湖，而且進軍半成品市場。◎ 內參君1海底撈…
排名“凍結”，銷量累積，春節也是外賣戰場！
點擊文末閱讀原文收聽思想干貨1586 期春節期間，平臺排名“凍結”。那么外賣老板真的能松口氣嗎？◎ 外賣第一課孟小青發自北京近日，外賣平臺的假期排名新規也將開始實施：假期內銷量依舊累積，但在此期間，不影響排…
