按時間歸檔：2021年10月31日

如何快速打開市場，打造排隊旺店，成為城市的高勢能品牌？ 如何解決品牌選址痛點，平臺流量痛點，降低門店運營成本？ 如何深度鏈接用戶，打造業務更穩定、抗打擊能力更強的品牌？ 如何持續保持年輕，或實現逆生長，成為年輕人更喜歡的品牌？ …… 11月18日—1

¤ ?為什么餐廳翻臺率上不去？ ¤ ?為什么開店多年始終打不破“區域”魔咒？ ¤ ?為什么疫情一來就束手無策？ ¤ ?為什么招牌菜很“硬”卻反響平平？ ¤ ?為什么店一開多就“慌亂無序”？ …… 歸根結底，你的“策略”需要調整！ 餐飲市場從不缺消費的嘴，也

環衛工免費續飯7碗惹怒老板？涉事餐廳老板發聲；肉類價格集體上漲，牛肉受全球市場波動影響；零售咖啡品牌扎堆開門店；北京：未接種加強針不得從事廚師工作；A輪融資獲2.95億元，“喜姐炸串”門店超1400家；上海“哥老官”告“高仿”勝訴，瑞安哥老官判賠15萬

作為一個00后的小伙子在社會上的見識和經歷頗少，又遇新冠疫情，這讓我迷茫了很久。 疫情幾個月過后，很多人的急需要工作賺錢，哎，作為月光一族的我，也是囊中羞澀，就在這時想起來一要好的哥們以前帶我去體驗過的木屋燒烤，恰巧他現在也在木屋燒烤工作，我

要說最近有什么大事，那肯定得是木屋燒烤“成年啦”！ 是的，你沒有看錯，咱們木屋燒烤已經在餐飲這條充滿荊棘的道路上走過了18年，在這18年的時間里，咱們木屋的經歷可謂是萬分精彩，那咱們木屋的命運輪盤是如何啟動的呢？接下來我就帶大家了解一下吧！ BOSS

（向上滑動啟閱） 親愛的木屋燒烤： 您好！ ? ? ? 您可以說是我的第二個家，陪著我成長，陪我走過了五年多的時光！ ? ? ? 五年前，我在家里買菜洗衣做飯帶孩子，成了真正意義上的家庭主婦，時間久了，感覺自己與社會脫節了，難道自己這一輩子就這樣了嗎？一個

理想和目標就如同一面在風中高高飄揚的旗幟，它指引我們前進，沒有目標，我們就會隨波逐流。 而我的目標，就是成為一個優秀的管理者，所以我選擇再次回到了木屋。 也很榮幸木屋給了我這個機會。木屋真的是個鍛煉人的好地方，同時，在木屋每個人都是公平的，努

加盟是一個餐飲連鎖里永恒的話題，有人鄙視加盟，有人熱衷于加盟；有人把加盟作為發展路上的一塊基石，；有人把加盟作為牟利圈錢的利器；有人談到加盟兩眼放光，有人談到加盟不屑一顧……你怎么看？ 本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：王冬明。

社群里拜師學藝項目的串串店喻老板，總是勤于思考而且勤于分享，幾乎每天會在社群里分享他的日常思考，搬兩個出來共享給大家： 1，人的競爭是終局競爭 最近把商圈周圍幾家火鍋店都吃了一遍，有幾點感受和大家分享一下。 第一，各家的味道和服務都不差。因為味

加強對食品安全的監管，飲品企業要更加重視了。 ? 近日，市場監管總局印發《關于加強連鎖食品經營企業食品安全監管的通知》，進一步加強連鎖食品經營企業食品安全監管，以守護“舌尖上的安全” ? 這份《通知》涉及哪些內容？對于連鎖占據基本面的茶飲行業，意

2021年10月30日，首屆“進化的力量·劉潤年度演講”如約而至。在這場演講中，我將帶你登陸8個島嶼。 以下為劉潤年度演講全文，與你分享。 01 達爾文雀 ???大家好。歡迎來到2021，首屆“進化的力量·劉潤年度演講”！我是劉潤。 我經常被問到這樣的問題：潤總

「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 10月27日下午，曾承諾“決不漲價”的小酒館第一股海倫司發布致歉信宣布漲價。 近期，中國牛肉上漲，電價上漲，新一輪漲價潮來襲，餐飲業雪上加霜，面臨“漲價沒生意不漲沒利潤”的兩難選擇。 供應鏈危機、

有一種錯誤的理解被外賣商家普遍認可： ? 在雙轉（即進店轉化率和下單轉化率）表現不錯的情況下，提高推廣費用就能帶來訂單增加。 ? 要是真的那么簡單的話，像下圖這種下單率25%的優質店，理論上只要增加推廣費，那每進店的四個人中就有一個人下單，以1.5元的