按時間歸檔：2021年10月22日

本周，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、洽洽食品部分產品提價8%-18% 2、歡樂家：公司目前在建“年產13.65萬噸飲料、罐頭”項目 3、農夫山泉回應瓶裝水未開封有蟲子 4、宗慶后呼吁企業給員工漲工資 5、雀巢發布今年前9個月業績 6、華潤怡寶加

投資5個億，占地88畝，全球最大蝦滑工廠即將開業！ 10月27日，逮蝦記在北海投建的蝦滑智造工廠，將正式開業。 一顆小蝦滑，為何如此“斥巨資”打造？ 第?958?期 文 | 刀小刀 ▲ 先看一段小視頻? 1 百“滑”齊放，蝦滑市場空間巨大 天氣漸漸寒冷，各式各樣的火

每一座城市餐飲繁榮的背后，都有獨特的廣告牌文化。 長沙：廣告牌就是要鋪天蓋地； 上海：外立廣告牌成打卡風景； 重慶：頭上腳下都是魔幻廣告牌…… 近日，餐見君走訪了長沙、上海、重慶、成都等餐飲旺城，并總結出一套廣告牌“吸金大法”，供您參考。 第?

位于南美洲的秘魯，有一種號稱世界上最貴的辣椒，每公斤售價達到23萬人民幣，隨便一小袋就可以買一輛車。而且這種辣椒，還不是有價無市，用它的果實做成的香料，是各大五星級酒店的搶手貨。 在平時，我們用得比較多的就是普通的辣椒，比如朝天椒、二金條、子

茄子又名“素中葷” 燒好了 比肉都美味 之前小微給大家介紹過 不少茄子的做法 如風味茄子、佛手茄子 讀者反響熱烈 今天，小微又給大家 帶來了一種不同的做法 —— 鵪鶉蛋燒茄子 茄子拍粉后 與鵪鶉蛋一起油炸 加紅油豆瓣醬等調料 燒制入味 搭配極具創意 成菜色

綠茶餐廳推出的一道 面包誘惑 使烤面包+冰淇淋的組合 成為眾多時尚餐廳的必備單品 它顏值高、毛利高 松軟清爽、微甜不膩 是女士和孩子 必點的菜品 今天，小微就給大家 介紹六道用面包 制作的好菜 升級版本的面包誘惑 將面包切成塊、壘成塔 內填冰淇淋 澆上奶

? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ ?好想你小凍糧-那么大草莓? ▽ ?好想你小凍糧-炸裂草莓 ? via：尚智包裝設計 ▽ ?好想你小凍糧-小輕脆凍干冰淇淋? via：尚智包裝設計 ▽ ?好想你小凍糧-凍干冰淇淋輕奢系列? via：尚智包裝設計 ▽

? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 律兔 造食 ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：睿真品牌天宇品牌設計 ? 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 越是挨近寒冬,火鍋就越受歡迎。因為天氣一轉涼,我們就想著吃點好的;因為沒什么是一頓火鍋解決不了的,要是有,那就是兩頓！重慶火鍋工廠是首個從年輕人視角出發的火鍋品牌，2020年8月創立于

前些天有伙伴在后臺留言 有沒有那種逛完后 朋友圈步數排名第一的案例 今天安排！ 10月11日-10月17日 排隊網助力1069家餐飲商戶智慧運營 重慶憨石匠 成都大院河 -瓊樓玉宇- 滁州映像滁州 九老洞肉鋪 太倉CORNER西餐廳 天津沽裡津菜海泰店 威海那天·烏托邦 威

品牌想要放加盟，供應鏈跟不上怎么辦？ 來自三四線小城市，加盟能放得出去嗎？ 試水加盟，沒有概念，如何定模式？ 咨詢的多，落單的少，哪里出了問題？ 10月28-29日，《從0-1 放加盟實操班》20期于北京開課，資深餐飲連鎖顧問王冬明老師帶你快速突破加盟業務

2021年12月13-14日，北京中國大飯店，第7屆中國餐飲創新大會如約而至。 大勢趨穩，黑天鵝卻仍在盤旋，我們將本屆大會主題設定為“耐心生長”。 餐企老板內參? 內參君?| 文 2021，縱觀行業，疾徐交替、冷熱交集 疫情黑天鵝依舊盤旋反復， 然而餐飲人早已習慣，

鄭州作為中原餐飲腹地，逐漸涌現出一批引領全國的優秀餐飲企業。11月16-18日，餐飲老板內參·大魚游學帶你走進： 國內餐飲供應鏈第一股“千味央廚” 土豆粉品類開創者“姐弟倆土豆粉” 超強體驗感連鎖日料品牌“白石的深夜食堂” 26年高端餐飲代表品牌“魯班

被視為超千億市場規模的新茶飲，被頭部“內卷”到花樣百出的新茶飲，被當作逐夢餐飲圈起步的新茶飲，被3.4億人捧在手心的新茶飲，迷人又危險。 紅火發展與白熱競爭并存的賽道里，一杯奶茶如何乘風破浪？? “從新茶飲的消費者人數看，市場遠沒有飽和。”從2019

從新疆大盤雞到廣西螺螄粉，從廣東豬腳飯到四川擔擔面，從湖南臭豆腐到陜西肉夾饃，國人總能在光怪陸離的小吃中找到屬于自己的味道。 但當時代紅利消失殆盡，殺入賽道的強勢競品越來越多，沙縣小吃這樣的老玩家如何穩守江山，聲量較小的后起之秀又如何攻城略

中國飲品快報 前天、昨天，陳小日老師的首個品牌營銷課首次開講，誠意滿滿，干貨滿滿，反響爆棚。明天，陳老師二次開講。來吧！坐標武漢！ by Kuaibao 這年頭，什么人都能當講師？ 這句話并沒有要冒犯誰的意思。完全是感嘆今天要推介的這個家伙，來路太不明、

中國飲品快報 如果說到一杯茶飲的靈魂，茶基底算得上是核心，好的茶基底算得上是核心，好的茶基底可以造就一杯成功的茶飲。 by Kuaibao 隨著新茶飲的不斷發展，茶飲產品創新已呈現全方位立體化創新局面，新品的研發核心的功能，是為了與顧客不斷產生互動，以

MUWUSHAOKAO? 帶領一群平凡的伙伴，做不平凡的事，過不平凡的生活。 MUWU 高考暑假之后我迎來了我的大學生涯，剛剛步入大學的我有了更多自己的時間，于是我選擇做兼職來豐富自己的大學生活。以此累計社會經驗，把這段時光作為以后走上職場的練兵場。 WUMUSHAO

伙伴分享 跨過17歲，木屋燒烤迎來了它的18歲！18歲代表著什么呢？人滿18歲，剛好是他人生中最重要的一個節點，也代表著正式成為一個成年人了！（記得滿18歲的我，第一次拿到屬于自己的身份證的時候，開心了一晚上）。 而木屋這一路走來，經歷的18年的風雨歷程

文 化 榜 一月一次的文化榜又如期和大家見面啦！ 按照全國文化榜排名慣例：綜合排名榜分數由勞動、誠信、學習、PK、創新、分享、堅持七個板塊的分數組成。 先來看看門店的，門店每項150分，排名差值為1分，七項共1050分： 勞 動 榜 勞動榜分數取每月各個門店

沈陽一飯店發生燃氣爆炸，餐飲安全讓人揪心；“好評返現”已有三家餐廳被罰，竟涉嫌交易賄賂？詳情請看紅餐網《每日餐訊》。 △點擊查看《每日餐訊》視頻播報 沈陽一飯店發生燃氣爆炸，3死30余傷！ 餐飲用氣再引關注 ? 據新華社10月21日消息，今晨8時20分左右

餐飲，作為中國第一大產業，解決了幾千萬人的就業問題。與此同時，其低資本化的產業屬性，也讓很多人看到其中的機遇。餐飲資本機遇的種子，正悄然生根發芽。 為聚焦餐飲領域，挖掘創新的好項目，尋找餐飲食品領域最具成長價值的創新企業與創始人，賦能餐飲創

2021 年，餐飲進入后疫情時代。為做好全面發展的人才儲備，不少餐飲品牌開始鉚足勁招聘。近日，紅餐網發現有企業開出年薪30萬起招店長、廚師長，年薪60萬起招總經理和總廚！哪家企業這么大手筆？ 本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：吳明。 2020年

近 年，烘焙食品行業進入高速發展時期。 新烘焙品牌乘著國潮風，走進國人視野，另一邊，呈現頹勢的老烘焙品牌開始積極求變，新老品牌的交鋒讓烘焙賽道變得異常熱鬧。同時，也暴露出了烘焙市場集中度分散、跨區發展難等問題。 烘焙品類要做大仍需要面對諸多隱

加盟一家奶茶店，門檻越來越高了。 資金上，30萬只是敲門磚；實力上，加盟商不僅要全職干，還對學歷要求越越高。 “整個過程猶如‘過五關斬六將’，通過審核‘比高考還激動’。”一位剛剛簽訂完特許經營合同的加盟商說。 搜索了蜜雪冰城、古茗、茶百道、7分甜

餃子館薛老板回顧了他近10年開餃子館的選址經歷，上一次分享了他新開的分店火爆的場景，很成功，但他開分店的經歷不會一帆風順的，有一次失敗的經歷，來看看怎么回事： 老店一直在縣城的北邊，開了九年，一共用了三個位置，但三個位置相隔沒有超過方圓100米范

文|七飯 編輯|何楠 來源|餐飲老板內參 麥咖啡+書局+小劇場 麥當勞新門店，變身復合空間 在上海充滿藝術氣息的徐匯西岸，麥當勞開了家新店。 不同于過往單一的用餐功能，這次空間功能大擴充，麥當勞和中信書店合作，將兒童書局、迷你劇場與手工咖啡吧集合在一

本月27日-29日、廣州廣交會展館A區，CCH2021第10屆國際連鎖加盟展覽會即將盛大開幕。 逾叁拾載，匠心手藝。華南地區云餃領先品牌之一，聶記·1號云餃即將亮相本次展會，將新鮮美味和有機健康傳遞至家家戶戶。 ▲CCH2021連鎖加盟展廣州站? 倒計時5天 聶記的誕

「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 明星到餐飲行業掘金已經形成了一股熱潮，尤其在最近幾年： 陳赫的“賢合莊”一口氣在全國開了800家門店； 鄭愷的“火鳳祥”消費者怒排3小時； …… 從火鍋店到烤肉店再到奶茶店，越來越多的明星逐漸開始把

2019年，我國社會消費品零售總額達到了41.16萬億元，而根據《2020中國餐飲業年度報告》數據顯示，2019年全國餐飲收入 達到4.67萬億元，占比達到了11.35%，迎來一個餐飲行業的發展期。? 2020年雖然因為疫情影響，全國餐飲業收入同比2019年有所下降。但是隨著疫

10月20日，#阿寬出擊，熱辣開局#的話題在微博上掀起了一股高潮。白家阿寬x王者榮耀推出了聯名系列產品，全新阿寬王者榮耀英雄包裝款紅油面皮首發來襲！ 一時間，眾多召喚師和資深吃貨紛紛在微博上轉發、留言，而成都AG超玩會的職業選手一諾也發來祝福。 強強

很多行業在2021年都經歷了翻天覆地的變化，但大多數老百姓卻一無所知。而餐飲的世界仿佛沒有什么秘密，行業動向普通的消費者都略有耳聞，我們在驚喜于餐飲的超高國民度的同時，也要感慨，今年的餐飲，高潮迭起，欣欣向榮與茍延殘喘，歌舞升平與集體爆雷輪番上

餐具作為人與食物的媒介，從古至今都扮演著餐桌上的重要角色，毫不夸張的說，餐具的設計、食材的擺盤都直接影響用餐者的食欲和分享欲。 有數據顯示目前Z世代（1995-2010出生）占據全球人口30%，2020年Z世代對于社會消費力的貢獻值將達到40%。這意味著，Z世代